1.營運績效管理: 追蹤DQ門店營業額、客單價、生產力及顧客滿意度等KPI,針對落後門店提出改善計畫,優化人力配置、排班與作業流程。 2.品牌標準與門店稽核: 落實QSC(品質、服務、清潔)及總部SOP,執行巡店、門店自檢與區域稽核,追蹤缺失改善至結案。 3.損益與成本控制: 管理區域可控損益,優化人力、食材及營運費用,降低損耗,強化現金、庫存、設備與門店資產管理。 4.新店開業支援:…