御嵿國際股份有限公司
Open positions
【晶宴會館-桃園館】洗滌組長
1.會使用洗碗機 2.將盤、碗、餐具，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 3.將碗盤擺放整齊以備使用 4.工作環境的整潔
【晶宴會館-桃園館】餐飲服務主任
【工作內容】 1. 負責宴席場次之人力調度與現場服務流程安排 2. 控管出餐與服務節奏，確保整體服務品質與作業標準 3. 現場執行宴席服務，並即時回應與處理顧客需求 4. 協助庫存盤點、報表整理及相關行政作業 5. 回報現場營運狀況，並配合主管執行相關管理事項 6. 協助外場營運管理，確保各場次順利進行 7. 協助培訓服務人員，提升團隊整體服務品質 【上班時間與休假制度】 1. 需配合排班及輪班制度 2.…
燒肉新品牌－廚師
1.烹調及確保食品安全、衛生和質量。 2.維護廚房清潔和設備保養。 3.保持積極的態度和負責任的工作風格。 4.做為種子廚師指導其他新進人員。
【海峽會】業務公關部-主任
1.負責會員、VIP客戶及重要往來客戶之關係維護與接待安排 2.開發潛在客戶，提升包廂、宴席、商務聚餐等訂位業績 3.規劃並執行餐廳業務推廣、公關活動及客戶拜訪 4.統籌訂位需求、用餐安排及跨部門溝通協調 5.蒐集市場資訊、顧客意見及競爭同業動態，提出改善建議 6.協助處理重要客訴、臨時接待及特殊需求案件 7.維繫企業客戶、商務客戶與異業合作關係 8.配合公司營運目標，達成業績指標與顧客滿意度目標
【晶宴會館-日光香頌館】訂席公關助理
1. 負責合約與訂席訂單資料之整理、修訂與歸檔服務 2. 接聽並回覆顧客來電及訊息，提供相關諮詢與服務 3. 協助主管處理各項行政事務，完成主管交辦事項 4. 負責櫃台接待服務，協助接待來訪顧客並提供相關資訊 5. 協助訂席人員處理銷售相關之公司內部行政作業 6. 建立與維護客戶資料系統，協助業務進行客戶關係管理 7. 協助宴會訂席接待、來電諮詢、資料整理及後續追蹤
【牛匠燒肉春大直】外場服務員
1. 顧客接待、帶位、點餐與現場服務 2. 負責桌邊烤肉服務，掌握火候與熟度，提升用餐體驗 3. 介紹肉品特色與最佳食用方式 4. 協助控場，維持出餐與翻桌順暢 5. 協助處理顧客需求與現場狀況 6. POS 收銀與結帳作業 7. 維持外場環境整潔與服務品質 8. 其他主管交辦事項
【鴨覓大直美麗華】外場服務員 ★ 月薪四萬起 ★
1.接待客人、協助帶位及招呼接待 2.收銀、點餐、送餐及聯繫內外場 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 4.準備營業前、中、後工作 5.協助店長完成交付任務
【牛匠燒肉春大直】外場領班
1. 顧客接待、帶位、點餐與現場服務 2. 負責桌邊烤肉服務，掌握火候與熟度，提升用餐體驗 3. 介紹肉品特色與最佳食用方式 4. 協助控場，維持出餐與翻桌順暢 5. 協助處理顧客需求與現場狀況 6. POS 收銀與結帳作業 7. 維持外場環境整潔與服務品質
【牛匠燒肉春大直】廚務助理
1. 協助肉品、蔬菜及其他食材之前置處理 2. 生菜清洗、蔬菜分切與冷台備料 3. 協助肉品分裝與擺盤作業 4. 依標準流程進行食材分量配置 5. 協助出餐準備與補料 6. 維護工作區域整潔與食品安全規範 7. 協助庫存整理與冷藏冷凍管理
【鴨覓大直美麗華】外場儲備幹部
1. 接待與引導顧客入座，提供專業友善的服務體驗。 2. 處理顧客需求、抱怨與意見反饋，維護品牌形象。 3. 協助外場人員調度，應對尖峰時段人力需求。 4. 確保服務流程與衛生標準符合公司規範。
【牛匠燒肉春大直】廚房領班
1. 協助副主廚管理內場營運與出餐流程 2. 控管肉品、蔬菜、前菜等食材備料品質 3. 監督出餐擺盤與速度，確保品質一致性 4. 負責生菜清洗、蔬菜處理與冷台管理標準 5. 協調分切區、熱台與冷台作業順暢 6. 指導內場人員標準作業流程 7. 協助庫存盤點與食材保存管理 8. 維護廚房整潔與食品安全規範
行政人員
1.負責旅遊行程之交通、飯店、餐飲及景點供應商聯繫。 2.協助業務單位進行行程規劃、成本試算與報價製作。 3.執行出團行政作業：機票、簽證代辦、旅遊保險及相關文件處理。 4.監控出團動態，協助處理旅程中之突發狀況與客戶需求。 5.維持供應商之合作關係。
【晶宴會館-民權館】餐飲領班
1.宴會廳現場餐飲服務與管理。 2.協助維持服務品質及外場標準服務作業流程。 3.負責餐飲現場送餐及聯繫內外場出菜協調之工作。 4.負責器具備品例行性盤點。 5.督導服務人員、基礎教育訓練。 6.協助主管工作執行及人員工作調派。 7.主管交辦事項處理。
【海峽會】外場人員/餐廳服務生
1.餐飲桌邊服務(加湯、換盤、上菜、收盤、善後)。 2.酒⽔服務。 3.協助帶位。 4.包廂開餐前置準備。 5.執⾏主管交辦事宜。
【海峽會】人資專員（全方位人資）
工作內容： 一、人事薪酬作業（主要工作） 1.負責每月薪資計算、獎金、加班費、各項津貼及扣款等薪酬作業。 2.辦理出勤、假勤、加班及工時管理，確保資料正確性。 3.辦理勞保、健保、勞退、團保、所得稅等相關人事作業。 4.維護人事資料、HR 系統及各項人事異動作業。 5.製作薪酬、人事相關報表，協助資料彙整與分析。 6.回覆員工薪資、出勤及相關人事問題，提供日常人資服務。 7.配合法令及公司制度調整，持續改善薪酬及人事作業流程。…
【海峽會】業務公關部-助理計時⼈員
主要負責從訂位受理、需求確認、訂⾦追蹤、FO製作等流程，確保每⼀筆訂席及宴會均能正確、順利執⾏ 1. 負責海峽會餐廳之內⽤訂位、宴會訂席之電腦系統訂位處理。 2. 追蹤訂⾦收取情形，及協助業務公關之相關⾏政程序。 3. 製作並發放火鍋、中菜訂席單FO(Function Order) 4. 建立並更新賓客資料，包括消費習慣、座位偏好、飲食禁忌及特殊服務需求。
採購副理
1. 負責新供應商開發與評估 2. 評估市場供應情況，進行採購談判和議價，確保物品的供應和貨源穩定 3. 大宗食材採購 4. 報價單與標單製作 5. 主導高雄新餐廳籌備採購相關事宜 6. 執行其他主管交辦事項
【海峽會】洗滌清潔人員
1. 現場環境清潔、洗滌、洗手間打掃。 2. 廚房地板除油、截油槽（撈油）。 3. 其他主管交辦事項。