1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.校區送餐到各班 4.工作區域和設備的清潔以及保養 歡迎 所有求職者
1. 負責學校午餐/團膳餐點之備料、烹調及相關生產作業。 2. 依每日菜單與生產排程進行食材前處理及餐點製作。 3. 依標準作業流程完成烹調,維持餐點品質、口味及出餐穩定度。 4. 負責工作區域、烹調設備及器具之日常清潔與維護。 5. 配合現場主管進行生產作業及工作分配。 6. 落實食品安全、環境衛生及公司相關作業規範。 歡迎有團膳、餐廳、中央廚房或大量烹調經驗者加入;具相關經驗者薪資可另議。
【工作內容】 1. 負責廠內食品安全與衛生管理,執行日常環境及人員衛生巡檢。 2. 協助落實食品安全管理制度及各項作業標準(SOP)。 3. 協助HACCP相關文件建置、紀錄整理、表單查核及資料更新。 4. 執行食材、成品、環境及器具等相關採樣與檢驗工作。 5. 聯繫外部檢驗單位,追蹤檢驗進度及整理檢驗報告。 6. 協助處理食品安全異常、缺失改善及後續追蹤。 7. 協助營養師處理學校供餐、訪廠、稽核及其他交辦事項。 8.…
【工作內容】 1. 配合公司規定及標準作業流程(SOP)執行各項清潔工作。 2. 依規定正確使用清潔劑、消毒用品及清潔設備。 3. 配合現場工作安排及主管交辦之相關事項。 【職務條件】 1. 工作態度認真、細心且具責任感。 2. 能確實遵守公司清潔規範及食品衛生安全要求。 3. 能配合團隊分工,依照規定時間完成清潔工作。 4. 可接受需要久站、走動、搬運及接觸水與清潔用品的工作環境。 5.…
1.菜單規劃、菜色搭配。 2.標準菜單及標準食譜建立。 3.食材登錄、三章1Q申請作業等各項申辦作業。 4.客戶滿意度調查及營養教育課程。 5.現場菜餚色香味監控及調整。 6.本公司提供營養師養成教育,並有專業營養師教導。 ★需有『營養師』證照★ 加每月獎金 起薪可達4萬5千元以上 有經驗者 薪資另議 歡迎所有求職者 成就/樂趣: 通過3-6個月聘用期後另有獎金…
有食品廠相關工作經驗者佳。 **具有HACCP 60小時以上AB班訓練資格及相關證照者佳。 1.協助工廠監測CCP點。 2.熟悉相關實驗方式,做食材成品自主檢驗。 3.督導管理現場作業。 4.產品檢體打樣留存。 5.HACCP文件管理/相關文件資料建立。 6.非登不可.非追不可登入 食品安全越來越受到關注,食品衛生管理師是保障食品安全的重要職位,此職位有良好的發展前景。…
1.學校營養午餐疊車 運送 下餐 收餐 2.車輛清潔維護 3.工時約4-4.5小時,部分工時每日850~1000元,另有送餐獎金(09:30~14:00) 4.需會開手排貨車 5.配合學校 周六日 放假 歡迎 所有求職者 二度就業 中高齡…等 另有疊餐人員職缺 時間:7:00~15:00(彈性調整)