【工作內容】 1. 專業餐飲通路開發與服務 主要客群為高端餐飲業,包含五星飯店、糕點烘焙麵包店、西式料理Fine dining 大型連鎖店、咖啡廳、經銷商與烘焙原料行等 2. 定期拜訪客戶,維繫穩定客戶關係 3. 國內業務接洽、訂單處理、產品報價、送樣推廣、客訴問題處理 4. 傳達及說明公司各項業務重大訊息、活動及產品 5. 察覺客戶交易之異常狀況,並處理帳款回收相關事宜並負責 6. 活動支援如烘焙展、聖誕市集、產品推廣講習會…
核心價值在於「透過技術力推動業務銷售,並解決專業通路客戶的痛點 技師需要具備「技術」與「商業」雙軌並行的能力: 1. 原物料特性的極致掌握與跨界應用 ● 烘焙西點領域: 必須孰悉各類西點、乳製品(發酵奶油的操作溫度、鮮奶油的打發率與穩定度)、巧克力(調溫技巧、甘納許乳化)、以及半成品商品的加工應用。 2. 商業配方開發與成本控管 ●針對不同層級的客戶(連鎖烘焙坊、獨立甜點店、星級飯店、中央工廠),開發出符合其設備條件、量產SOP 與…
【工作內容】 1. 專業餐飲通路開發與服務 主要目標客群為高端餐飲業,包含五星飯店、糕點烘焙麵包店、西式料理Fine dining 大型連鎖店、咖啡廳、經銷商與烘焙原料行等 2. 陌生開發,拜訪客戶,維繫穩定客戶關係 範圍北北基桃,每月須另外至中部地區出差拜訪客戶(累積2-4天不等) 3. 國內業務接洽、訂單處理、產品報價、送樣推廣、客訴問題處理 4. 傳達及說明公司各項業務重大訊息、活動及產品 5.…