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月休八天加國定假日,滿半年起享有特休假 1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 9. 控制烤箱之溫度狀態,檢查加熱程度。 10.…
每週排班3~5天,每次約4~6小時 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烘焙的前置工作。 2.協助麵包師測量食材的容量與重量。 3.依照時間點,準備不同烘焙產品所需要的食材。 4. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌餡料。 5.協助執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
月休八天加國定假日,滿半年起享有特休假 排班時間:平日8:40~17:40或12:30-21:30(休息1hr)、假日11:00~21:30(休息1.5hr) 達到業績目標,再加發業績獎金 1.負責介紹及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務(如:電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理)。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 5.維持店櫃週遭之整潔。…
月休八天加國定假日,滿半年起享有特休假 1.按照工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 9. 控制烤箱之溫度狀態,檢查加熱程度。 10.…