1、 ISO22000 & HACCP的驗證系統執行、維護與監督管理,對產生的各種問題進行改善及 追蹤處理。 2、 生產現場各製程管制點與巡查檢驗確認。 3、 製程中品質異常狀況處理並且追蹤改善措施的執行成效。 4、 制定及修改原物料入廠檢驗規格&進口品營養標示完整性審核。 5、食品追蹤追溯系統的維護與更新管理,並督導產品自主管理檢驗之送驗。 6、客訴的異常處裡 。 7、水分、生菌數、酸度、pH值等實驗檢測分析 。…