逐鹿餐飲有限公司
Open positions
內場正職/砧板師傅｜正太酸菜魚&川菜吃到飽
【工作內容】 食材處理：協助備料，完整SOP餐點製作標準流程 廚房操作：出餐區的出餐流程、須具備基礎刀工 日常維護：廚房設備簡易清潔與保養 洗滌與收拾：器具清洗、擦拭歸位、區域清潔 廢棄物處理：垃圾分類、廚餘處理、資源回收 協助每日開場／收班作業，依據SOP進行工作 主管交辦事項與支援事項 【工作時間】 採排班制度（實際時段依店內安排） 須配合排班與門市營運需求
外場正職服務人員｜正太酸菜魚
我們不是普通的酸菜魚店。 我們是 正太酸菜魚——有風格、有溫度、也有大量魚。 現在，我們要找一位撐得起現場、Hold得住客人、還能微笑送餐的 外場正職服務人員。 【工作內容】 帶位、點餐、送餐、收桌（你想得到的外場事務基本都會發生） 確保客人從坐下到離開都有「哇這家店服務真不錯」的錯覺 確實執行店內標準流程，並優雅地踩在時間壓力上跳舞 偶爾處理一些「欸客人說這魚是不是在瞪他」這類人生小事件 【我們要找的人】…
內外場正職人員｜小胖燒烤｜ATT 桃園店
地點：桃園市桃園區中正路47號1F 我們不是在找一張會走路的制服，我們要的是一位會笑、會聊、會端盤子的現場靈魂人物。 這個職缺適合這種人： 看到客人來就像看到朋友，嘴角自然上揚 腳程快，反應快，腦袋也不會太慢 喜歡互動，不怕講話，不怕被叫帥哥或美女 可以忙中帶穩，穩中帶笑，笑中帶菜單 工作內容其實很簡單也很精彩：帶位、點餐、送餐、收桌、補料，最重要的是讓客人覺得這一餐除了好吃，還被用心對待。…
內、外場服務兼職人員｜小正太個人酸菜魚
歡迎有經驗、沒經驗的你加入我們的團隊！ 只要你肯學、有禮貌、動作俐落，我們都很歡迎～ 學生工讀、上班族兼差、二度就業者皆可申請！ 工作內容 ※ 外場服務人員 顧客接待、點餐、送餐、桌邊服務 環境整潔、基本收桌與補位作業 ※ 內場工作人員 食材前處理與備料 協助簡單烹調、餐點出餐 廚房區域清潔與器具整理 工作時間 採排班制，可彈性調整上下班時間 早班 / 晚班 / 假日班 可依照可配合時段排班 每週可安排一定班數（歡迎面議）…
內、外場服務兼職人員｜小正太個人酸菜魚 新光三越 嘉義垂楊店
歡迎有經驗、沒經驗的你加入我們的團隊！ 只要你肯學、有禮貌、動作俐落，我們都很歡迎～ 學生工讀、上班族兼差、二度就業者皆可申請！ 工作內容 ※ 外場服務人員 顧客接待、點餐、送餐、桌邊服務 環境整潔、基本收桌與補位作業 ※ 內場工作人員 食材前處理與備料 協助簡單烹調、餐點出餐 廚房區域清潔與器具整理 工作時間 採排班制，可彈性調整上下班時間 早班 / 晚班 / 假日班 可依照可配合時段排班 每週可安排一定班數（歡迎面議）…
外場儲備幹部｜老胖燒烤
【工作內容】 餐前桌面整理與擺盤準備 接待顧客、引導入座、介紹菜單、點餐與送餐服務 提供溫暖但有效率的桌邊服務，提升客人用餐體驗 收拾餐具、環境整潔與場內清潔維護 結帳與收銀作業 協助現場狀況處理與與主管交辦任務 【學習目標】 外場全流程SOP與效率動線管理 顧客關係建立與現場應對進退 基礎排班、人員管理邏輯 現場應變與營運觀察能力 未來機會升任：副店長、店長、訓練主管等管理職位 無經驗可，但態度積極、肯學習、願承擔…
晚班外場正職服務人員｜老胖燒烤
【工作內容】 餐前準備與桌面擺盤陳設 引導客人入座、點餐、送餐、桌邊教學與服務 保持用餐環境整潔、收拾餐具 負責收銀與結帳流程 與顧客保持良好互動，營造輕鬆愉快的用餐體驗 與內場配合流暢送單、確保出餐時效與品質 配合主管交辦事項，落實團隊目標與店內規範 對服務工作有熱情，重視細節與團隊合作 願意學習、勇於挑戰、具責任感 無經驗可，有經驗更佳，我們有完整培訓流程 【工作時間與休假制度】 上班時間：晚班 17:00–02:00 月休 8…
集團廚師長
尋找我們的靈魂「廚師長」！拒絕廚房地獄，打造共好頂級團隊 你是一位對料理充滿熱情，同時具備精準管理手腕的餐飲職人嗎？ 你是否也受夠了充滿怒吼與摔盤子的「地獄廚房」文化，渴望建立一個專業、高效且充滿正能量的廚房團隊？ 我們正在尋找一位擁有 5年以上廚房實務經驗 的廚師長加入我們的行列！…
內、外場服務兼職人員｜小正太小碗菜
【工作內容】 外場： ◆ 顧客招呼與接待 ◆ 桌邊點餐與餐點送達 ◆ 協助顧客用餐與桌面收拾 ◆ 維持現場整潔、營造舒適環境 內場： ◆ 食材簡易處理與備料 ◆ 協助料理製作、出餐準備 ◆ 廚房清潔與器具洗滌 【彈性排班・友善職場】 時薪：$200／小時 可配合課表調整排班 接受白天／晚上／假日班 誠摯歡迎—— ▸ 日夜間學生工讀 ▸ 二度就業者 ▸ 上班族兼差族
急徵內、外場正職人員｜小正太小碗菜
【內場工作內容】 食材備料、簡單料理、出菜配盤（無明火） 廚房整潔維護、設備清潔 控管食材保存與數量 【外場工作內容】 帶位、點餐、送餐、桌邊服務 結帳與POS操作 協助外帶、收桌與顧客應對 【我們希望你】 肯學習、有責任感 願配合輪班、假日出勤 動作俐落、態度親切 排班說明：有提供空班津貼
急徵｜外場儲備幹部/內場領班｜正太酸菜魚
儲備幹部招募中｜從基礎學起，往管理邁進 你不是來打卡混班的， 你是來學會整間店怎麼運作， 然後帶著團隊、做出業績、變成關鍵角色的！ 我們正在尋找一位願意從營運現場學起、 未來能獨當一面的【儲備幹部】。 不怕你沒經驗，就怕你不想上進。 【你會做的事，也會學會的事】 支援內外場營運，熟悉門市現場節奏 學習排班、人力調度與庫存叫貨 理解與執行餐點品質、出餐流程與SOP 處理突發狀況、顧客反饋、現場調度 協助教育訓練與新人帶領…
內、外場正職人員｜小正太個人酸菜魚 (新光三越 嘉義垂楊店)
【工作內容】 協助顧客點餐與送餐服務 顧客用餐完畢後的收桌、碗盤整理與環境清潔 餐點製作（無明火）、食材備料處理 食材庫存清點、協助叫貨 店內設備與工作區域清潔維護 協助整體營運流程、維持店面整潔 【我們希望你】 對餐飲服務有基本熱情與責任感 願意學習、態度積極、有團隊合作精神 有餐飲工作經驗者佳，無經驗可培訓上手 能配合輪班（含假日）、能穩定出勤 【福利制度】 勞保，健保，勞退，團保 年終獎金＋三節禮金禮品 員工及其親屬用餐折扣福利