餐飲部|餐廳服務組-主任/副主任
Description
1.負責餐食管理與人力調配。
2.具結帳/收銀及零用金管理能力。
3.協調外場點餐與內場廚師出菜順序與速度。
4.監督、訓練外場服務品質與作業標準流程控管等事宜。
5.主管交辦事項。
6. 規劃管理餐廳營運、作業流程。
1.負責餐食管理與人力調配。
2.具結帳/收銀及零用金管理能力。
3.協調外場點餐與內場廚師出菜順序與速度。
4.監督、訓練外場服務品質與作業標準流程控管等事宜。
5.主管交辦事項。
6. 規劃管理餐廳營運、作業流程。
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