餐飲部領班/儲備幹部
Description
1. 各餐期開始前之準備作業。
2. 負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表。
3. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。
4. 督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念。
5. 負責跑單、送餐及與內場互相控菜出餐。
6. 餐廳營業需要領料之作業。
7. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜。
8. 如能力、資歷符合,可以儲備幹部晉用。
(*另提供宿舍,每月含水電費酌收$1,000元)
排班說明:亦有提供空班津貼
1. 各餐期開始前之準備作業。
2. 負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表。
3. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。
4. 督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念。
5. 負責跑單、送餐及與內場互相控菜出餐。
6. 餐廳營業需要領料之作業。
7. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜。
8. 如能力、資歷符合,可以儲備幹部晉用。
(*另提供宿舍,每月含水電費酌收$1,000元)
排班說明:亦有提供空班津貼
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