CANVAS 現代澳洲料理 - 西餐廚師

2021年創立CANVAS，以海鮮為主軸的Modern Australian餐廳。主廚Kai Ward過去於雪梨三帽餐廳 Quay Restaurant 擔任甜點主廚、同時為MUME創始主廚之一，推廣“Polished Casual Dining”的環境、美食與服務，並致力於食材、品質與服務的堅持。

工作內容:
1. 依每日工作站分配，執行廚務、餐點前置作業、餐期出餐流程並維護餐點品質。
2. 保持個人工作站及整體廚房環境整潔，並隨時注意個人衛生和廚房設備器材維護。
3. 確保所負責類別的食材均符合衛生安全管理的規定。
4. 負責上級主管所賦予的職務工作並能與其完成。

期望條件：
1. 期待您對待客人如家人般而用心料理。
2. 工作態度積極、動作俐落確實、思路清晰且具獨立思考和創新能力。
3. 渴望學習料理技術和知識，並付諸執行。
4. 品格端正、穩定度高、配合度高、認真負責且能被信任。
5. 能與同仁建立良好的工作關係並具有團隊意識。
6. 能承受高壓及步調快速的廚房工作環境。
7. 略懂基本英語以便與外籍主廚直接溝通。
8. 無經驗可，但需要積極熱忱的態度和加倍的努力。

獎金制度:
1. 獎金福利：績效獎金、特別獎金、年終獎金
2. 其他福利：供膳、員工消費折扣、員工團購折扣、聚餐活動、尾牙/春酒