CANVAS 現代澳洲料理 -西餐外場店經理
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Description
2021年創立CANVAS,以海鮮為主軸的Modern Australian餐廳。主廚Kai Ward過去於雪梨三帽餐廳 Quay Restaurant 擔任甜點主廚、同時為MUME創始主廚之一,推廣“Polished Casual Dining”的環境、美食與服務,並致力於食材、品質與服務的堅持。
工作內容:
1. 負責餐廳營運 , 現場人力調配管理及教育訓練
2. 制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜
3. 顧客服務和客訴處理
4. 財務報告和成本控制
5. 訂位、宴會包場及外燴接洽。
6. 跨部門協作完成公司目標
7. 提出營運改善建議
獎金制度:
1. 獎金福利:績效獎金、特別獎金、年終獎金
2. 其他福利:供膳、員工用餐折扣、員工團購折扣、聚餐活動、尾牙/春酒
正職-起薪$50,000~$60,000(以學習進度崗位與態度調薪)