Cozinheiro Hospitalar

VAGA DE COZINHEIRO

Horário de Trabalho: 12x36 de 07h às 19h ou 19h às 07h
Salário: 1.897,91
Vale-transporte: sim

ATIVIDADES
Responsabilizar-se pelo preparo dos alimentos sob supervisão da Nutricionista de produção, através de técnicas de manipulação adequadas para cada gênero alimentício, a fim de garantir a qualidade e segurança do cardápio.
Assegurar que as atividades executadas pelo Ajudante de Cozinha estejam de acordo com os padrões do setor(higiene e preparação), através da orientação e supervisão direta das práticas deste profissional, a fim de que suas rotinas sejam executadas de maneira assertiva.
Garantir que as mercadorias oriundas do estoque estejam alinhadas ao cardápio, através da conferência e observação dos padrões, a fim de proporcionar a melhor qualidade alimentar aos clientes.
Cumprir efetivamente as fichas de preparação do cardápio, bem como seguir o Manual de Boas Práticas do setor, com finalidade de padronizar as receitas e minimizar o risco de erros.

REQUISITOS
Ensino fundamental completo (Será exigida a comprovação)
Experiencia de 2 á 4 anos

BENEFICIOS
seguro de vida;
alimentação no local (refeitório);
assistência médica extensiva aos dependentes;
assistência odontológica extensiva aos dependentes;
kit de natal;
clube de parcerias.