COZINHEIRO II

GRUPO COMOLATTI | TERRAÇO ITÁLIA - COZINHEIRO(A) II

O Terraço Itália, referência em alta gastronomia e experiência sofisticada em São Paulo, busca profissional para compor sua equipe de cozinha, mantendo o padrão de excelência que consagrou a casa como um dos restaurantes mais tradicionais do país.

📌 Principais Responsabilidades:

• Preparar e finalizar pratos conforme ficha técnica e padrão de apresentação da casa
• Garantir qualidade, sabor e consistência nas produções
• Realizar mise en place e organização da praça
• Controlar validade e armazenamento adequado dos insumos
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar
• Apoiar na redução de desperdícios e no controle de estoque
• Atuar de forma colaborativa com a brigada de cozinha.

📚 Requisitos:

• Experiência prévia em restaurantes de médio/alto padrão;
• Conhecimento em técnicas de cozinha italiana e/ou internacional;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Comprometimento com excelência, disciplina e trabalho em equipe.

📌 Como se Candidatar:

Buscamos talentos diversos para compor nosso time. Se você se identifica com nossos valores e está pronto para fazer a diferença, inscreva-se! Esta vaga é aberta a todos os candidatos, incluindo pessoas com deficiência.

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional