Encargado de salón - Restaurant

Importante restaurant requiere: Encargado de Salón para liderar la operación diaria y coordinación del equipo de trabajo en un entorno dinámico y orientado al servicio.

Se requiere personas con buena presencia, excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, actitud proactiva y capacidad para el manejo de equipos diversos y de alta dinámica.

Se valoran perfiles con ambición de crecimiento y buen relacionamiento tanto con clientes como con el personal.

Requisitos y conocimientos:

Experiencia en el rubro gastronómico deseable.

Manejo básico de tecnología como computadora, tablets, teléfono y control de música y luces.

Inglés oral nivel básico a intermedio deseable.

Responsabilidades principales

Reporta al Encargado de Turno.

Coordinación de equipos de aproximadamente 40 a 50 personas, incluyendo recepción, barman, personal de maestranza y mozos.

Participación activa en la dinámica operativa del salón.

Capacitación inicial y permanente del personal.

Horario laboral: De martes a domingo, de 17:00 hasta el cierre (aprox. 02:00 hs).