烘焙麵包技師
★加入苗林,滿手福利來,美食享不完 ★ 除了各種獎金制度,我們還有: Foodie養成計畫|一年有5,000元以上的美食修練金,探索高端餐飲! 你聚餐苗林買單|高達$7,000 (年/人) 的聚餐費補助,一起探索美食! 【工作內容】 1. 協助業務提案,共同完成產品開發。 2. 撰寫配方檔案。 3. 原物料商品測試與報告產出。 4. 指導客戶技術轉移。 5. 講習會前置協助與現場支援。 6. 大型展會品項研發、生產與現場協助。
央廚-烘焙研發技師(週一~週五 8-17,週休二日)
上班時間:週一~週五08:00~17:00 中秋專案期間,須配合公司調整班別。 工作內容 一、依照烘焙生產計畫進行生產管理及人員安排 二、新品研發與打樣: 蒐集原料資訊,進行風味、口感的設計與調整。 三、配方標準化: 記錄與計算各種原料用量、攪拌溫度、發酵時間及烤焙條件,建立完整的製作SOP資料庫。 四、新品量產,並調整機台操作參數以確保品質穩定 五、成本與品質控管: 進行初步的物料成本評估與定價建議,確保產品符合食品衛生安全標準。…
[烘焙央廠] 麵包部一手、二手師傅 (穩定業績/達標獎金、德國技師/定期來台函授、最純正傳統德式麵包在歐嬤)
#穩定業績/ 幾乎月月達標、讓你口袋增增日上!!! #德國技師定期來台/ 教授德國最傳統的烘焙技藝!!! #純正傳統德式麵包/ 原物料來自德國、手法純正,業界絕無僅有!!! 工作內容: 1.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.支援現場工作、品質掌控及製作流程 4.負擔管理職;包含叫貨、盤點、環境、工作流程、成品檢視、人力排班、各項績效面談等 5.落實環境清潔 6. 協助完成主廚師傅交辦事項…
[烘焙央廠] 麵包部三手(穩定業績/達標獎金、德國技師/定期來台函授、最純正傳統德式麵包在歐嬤)
#穩定業績/ 幾乎月月達標、讓你口袋增增日上!!! #德國技師定期來台/ 教授德國最傳統的烘焙技藝!!! #純正傳統德式麵包/ 原物料來自德國、手法純正,業界絕無僅有!!! *為提供更好的工作環境與營運效能,本公司將於 2026 年第二季完成遷廠至 新北市新店區。 新的廠址交通便利,擁有多條公車路線、免費的機車停車,提供員工更舒適與便利的上下班體驗。 我們誠摯歡迎來自 新店區、中永和、文山區、景美、深坑、烏來等周邊地區…
二手烘焙麵包師傅
1.需有烘焙技師證照 2.研發新產品 3.協同業務人員出差至廠商客服
烘焙麵包師傅
我們正在尋找一位對烘焙充滿熱情、願意與灃頌一起成長的麵包師傅。 如果你具備專業烘焙經驗,能獨立操作麵糰製程,並且對天然發酵與好食材有熱情,歡迎加入我們。 工作內容 ・安排每日生產流程、人力與工作順序 ・計算配方及原料用量,掌握攪拌溫度與麵糰狀態 ・獨立完成備料、攪拌、發酵、分割、整形及烘烤 ・操作發酵箱、烤爐及相關設備,確認產品品質 ・製作內餡、抹醬及其他料理前置作業 ・管理原物料庫存、效期及使用狀況…
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