【計時】中廚房幫廚
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Description
1. 配合主管的製作需求來進行備料。
2. 協助各項食材保存與管理。
3. 確保冰箱、倉庫及各工作區域之衛生及清潔標準。
4. 執行並完成主管交辦事項。
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吾居炭火廚房-廚房助手
APAC
Taiwan
Songshan District, Taipei City職務概述： 廚房助手是廚房運作中不可或缺的支持力量，負責協助廚師及內場團隊進行日常食材準備、廚房清潔及維護工作。這個職位適合對餐飲業有興趣且願意學習烹飪技能的人士，您將在這個崗位上學習到基礎的廚房操作和食材處理技能。此職位需要具備良好的工作態度、耐心，以及對細節的關注，確保廚房能順利運作並維持高標準的衛生環境。 主要職責： 1. 協助廚師和內場團隊進行食材的清洗、切割和基本準備工作，確保食材及時供應給廚師使用。 2.…
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備餐廚房領班-固定大夜班 (Commissary Kitchen Chef de Partie - Night Shift)
APAC
Taiwan
Qianzhen District, Kaohsiung City在經理缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 進行以下菜肴的製作、烹飪、上餐和存儲工作： 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 在開餐準備工作中發揮組織能力 醬汁 製作菜單上的冷、熱醬汁並保證風格一致 蛋、蔬菜、水果、米飯和穀類製品 禽類和野味 葷菜 腌肉 切肉 海鮮 海鮮醬汁 對魚進行裝飾的技巧和方法 盤飾及分量 法式肝酱和肉凍 準備法式酥皮肉派 制作各種沙拉 湯品準備 製作雞肉、肉類、海鲜和蔬菜 製作地方口味的米食…
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壽司料理廚房中工/師傅,月休8~11天
APAC
Taiwan
Daan District, Taipei City工作時間： 早上10:30-下午2:00 / 下午5:00-晚上9:30 沒有加班的疑慮，更沒有討人厭的拖台客人，夥伴們一起把工作做完一起下班。 休假日： 因老闆重視每位員工的身心健康與社交活動，給予如同上班族休假的排假天數，當月國定假日有幾天，排假就有幾天，如：4月有清明連假，當月共有14天假，即可排假14天，若有旅遊長假須安排，也可溝通配合，當月未完休假可轉換為雙倍薪資。 工作內容： 1.店內食材備料 2.廚房清潔整理…
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《Sing!Go KTV 》西門店-餐飲主廚
APAC
Taiwan
Wanhua District, Taipei City1、負責處理廚房的運作及行政事務 2、執行下達的各項工作任務和工作指示 3、負責制訂廚房的製餐標準規範及各種工作計劃 4、對廚房的出品、質量和食品成本監督 5、保持對廚房範圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力 6、餐點研發及調整建議 其他條件: 1.2-3年主廚以上職務工作經驗尤佳 《休假制度》 1. 每日工時: 8小時(不含休息用餐1小時) 2. 休假天數:適用變形工時每4週休8天…
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《Sing!Go KTV 》板橋店-餐飲主廚
APAC
Taiwan
Banqiao District, New Taipei City1、負責處理廚房的運作及行政事務 2、執行下達的各項工作任務和工作指示 3、負責制訂廚房的製餐標準規範及各種工作計劃 4、對廚房的出品、質量和食品成本監督 5、保持對廚房範圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力 6、餐點研發及調整建議 其他條件: 1.2-3年主廚以上職務工作經驗尤佳 《休假制度》 1. 每日工時: 8小時(不含休息用餐1小時) 2. 休假天數:適用變形工時每4週休8天…
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《Sing!Go KTV 》基隆店-餐飲主廚
APAC
Taiwan
Zhongzheng District, Keelung City1、負責處理廚房的運作及行政事務 2、執行下達的各項工作任務和工作指示 3、負責制訂廚房的製餐標準規範及各種工作計劃 4、對廚房的出品、質量和食品成本監督 5、保持對廚房範圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力 6、餐點研發及調整建議 其他條件: 1.2-3年主廚以上職務工作經驗尤佳 《休假制度》 1. 每日工時: 8小時(不含休息用餐1小時) 2. 休假天數:適用變形工時每4週休8天…
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