Медицинская сестра диетическая

Обязанности:
Обязанности: Профессиональное взаимодействие с сотрудниками пищеблока, другими службами медицинской организации по вопросам лечебного питания. Организация и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации лечебного питания пациентов в медицинской организации. Проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока. Участие в работе Совета по лечебному питанию медицинской организации. Участие в составлении семидневного меню по каждой диете в соответствии с номенклатурой диет медицинской организации. Участие в составлении сводного семидневного меню (летний и зимний вариант). Участие в формировании картотеки блюд, в разработке карточек раскладок. Проведение подсчета химического состава и пищевой ценности диет. Соблюдение требований охраны труда и техники безопасности на пищеблоке медицинской организации

Требования:
Требования: Среднее профессиональное образование программы подготовки специалистов среднего звена по одной из специальностей: Сестринское дело, Лечебное дело, Акушерское дело и Дополнительное профессиональное образование программы профессиональной переподготовки по специальности Диетология