麵包二手頭

1. 排定工作作業程序。
2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 會製作布利歐或長棍麵包者尤佳。 工作內容: 麵包製作 新品開發

麵包師是烘焙工作中的重要職位，能夠負責製作各式麵包和甜點，對於烘焙產業的發展有著穩定和長遠的前景。
本職缺提供優渥的薪資待遇和完善的福利制度，歡迎有志之士投遞履歷，加入我們這個充滿活力的團隊，共同為烘焙事業發展努力！