麵包三手
Posted Updated 3
views
Description
1. 協助準備基本食材與耗材補充
2. 清洗烘焙器具與保持環境整潔
3. 幫忙搬運原料、麵糰、烤盤等物品
4. 協助簡單分工，如鋪料、包裝麵包
5. 配合麵包師傅、二手進行現場支援工作
6. 完成主管交辦之其他庶務事項
2 views last week
麵包三手
APAC
Taiwan
Xitun District, Taichung City1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 排班方式：採一頭班
3 views last week
麵包三手
APAC
Taiwan
Guishan District, Taoyuan City1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 3. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 4. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 5. 烘培各式麵包產品 6. 支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 7. 協助主管所交辨之工作事項
6 views 2 weeks ago
麵包三手
APAC
Taiwan
Songshan District, Taipei City有丙級烘焙證照即可面試 只要你對自己有要求 我們有人會一步一步的把你帶到會!
3 views 2 weeks ago
麵包三手
APAC
Taiwan
Fengyuan District, Taichung City1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
3 views 2 weeks ago
麵包三手
APAC
Taiwan
Sanxia District, New Taipei City1.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 2.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 3.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 4.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 5.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 6.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 7.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 8.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 9.麵包店的櫃檯服務 歡迎 所有求職者 發展/遠景： 培育烘焙人才，給予長久穩定技能，專業技能養成。 成就/樂趣：…
3 views 2 weeks ago
麵包三手
APAC
Taiwan
Zhonghe District, New Taipei City1. 負責生產線機器、設備之操作，並維持機臺正常運作。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態，檢查加熱程度。…
See also
Hospitality jobs by country — openings, pay and top skills →