Nutricionista | Gerente de UAN Hospitalar Sênior

Local de Trabalho:

Batel, Curitiba/PR

Atividades:

• Acompanhar e supervisionar a produção de aproximadamente 1.000 refeições diárias, distribuídas em 3 turnos;
• Supervisionar as operações da unidade, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos;
• Treinar, orientar e desenvolver os colaboradores;
• Elaborar e analisar cardápios e dietas alimentares;
• Orientar os processos de preparo, cocção e distribuição das refeições;
• Acompanhar indicadores e controles técnicos da área;
• Manter contato com clientes e prepostos, participando de reuniões para avaliação dos serviços;
• Desenvolver programas de educação alimentar;
• Garantir o cumprimento das normas de segurança do trabalho e dos procedimentos estabelecidos pela Exal.

Requisitos:

• Possuir CRN Ativo;
• Possuir experiência com UAN HOSPITALAR;

Requisitos