Повар
Description
Обязанности:
Организовывать пространство, проверять исправность оборудования, инвентаря и весоизмерительных приборов. Перед началом работы оценивать качество и свежесть продуктов, а также контролировать условия их хранения. Готовит блюда строго в соответствии с утверждёнными рецептурами, граммовками, этапами обработки и стандартами подачи.
Требования:
Соблюдение санитарных норм, рациональное использование ресурсов, участие в инвентаризации. Работа с документацией.