Sushiman/Sushiwoman (Banco de talentos)

Venha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiências!

Se você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para você! Estamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e contribuir para criar momentos inesquecíveis em um restaurante de alto padrão, onde a hospitalidade e a busca por novos desafios estão no coração do nosso trabalho.

• Estamos trabalhando essa vaga como banco de talentos para oportunidades na cozinha quente de um dos nossos restaurantes de culinária japonesa: Kitchin, Su e Aima.
• Horário diurno, noturno ou intermediário.
• Escala 6x1 com 1 folga semanal e 1 domingo no mês
• Salário fixo + Gorjeta + Benefícios

Responsabilidades e atribuições:

• Preparar pratos da cozinha fria japonesa (sushis, sashimis, temakis e demais itens do cardápio), garantindo qualidade, estética e sabor;
• Realizar corte, filetagem e preparo de peixes e frutos do mar, assegurando frescor e excelência;
• Manter padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar, respeitando normas e prazos de validade;
• Apoiar no controle e organização do estoque, minimizando desperdícios e garantindo a disponibilidade de insumos;
• Atender pedidos personalizados com atenção e hospitalidade, assegurando a satisfação e fidelização dos clientes;
• Colaborar com a equipe, contribuindo para a melhoria contínua dos processos e a inovação no cardápio.

Requisitos e Qualificações:

• Experiência prévia em restaurantes de alto padrão será um diferencial.
• Busca por um ambiente dinâmico, inovador e com uma forte cultura de relacionamento com clientes e colegas.

Benefícios:

• Vale Transporte ou Vale Combustível, para garantir sua mobilidade.
• Refeição no local, para você se alimentar bem durante o expediente.
• TotalPass para acesso a academias, incentivando o equilíbrio entre corpo e mente.
• Assistência Médica, 100% paga pela empresa para o titular e com ampla rede credenciada, garantindo que você tenha acesso a um cuidado de saúde de qualidade.
• Convênio Odontológico Opcional (100% pago pelo funcionário).
• Cartão Farmácia para facilitar o cuidado com a saúde.
• Convênio com o SESC, oferecendo uma variedade de benefícios culturais e de lazer.
• Bolsas de estudo no SENAC, com até 50% de desconto, para incentivar o seu desenvolvimento profissional contínuo.
• Apartamento para descanso.

Requisitos