外場兼吧台

【職務名稱】外場兼吧台人員

【工作內容】

一、吧台工作

1. 負責營業前吧台開台，包括設備、器具、杯具及原物料準備。
2. 依照店內標準流程製作各類簡易飲品。
3. 隨時補充吧台用品，維持工作區域整潔及物品定位。
4. 清洗、消毒並妥善收納吧台器具。
5. 負責打烊後吧台清潔、設備關閉及收台作業。

二、外場工作

1. 執行營業前開店準備，包括環境整理、桌面清潔及設桌。
2. 協助餐點出餐、送菜，並確保餐點正確送達。
3. 負責收桌、清潔桌面、餐具整理及重新設桌。
4. 維持用餐區、工作區及公共空間的整潔。
5. 執行打烊後清潔、物品歸位及關店作業。
6. 配合現場營運需求，與內外場夥伴互相支援。

【職務條件】

1. 做事主動、細心負責，具良好的時間觀念與團隊合作精神。
2. 重視工作環境整潔，能依照店內標準流程完成工作。
3. 能配合餐期節奏及現場工作調度。
4. 具餐飲外場、吧台或飲料製作相關經驗者優先錄取。