一級/二級廚師(岩波庭無菜單料理-津貼另計)
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Description
1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
4. 保持烹飪材料的適當存量。
5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
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一級/二級廚師(自助餐廳)
APAC
Taiwan
Jiaoxi Township, Yilan County【工作內容】 1. 負責自助餐廳各類餐點之製作、烹調及出餐作業。 2. 依菜單及標準作業流程進行食材準備、備料及餐點製作。 3. 掌握餐點品質、口味及擺盤，維持穩定的出餐品質。 4. 配合餐期出餐需求，掌握製作進度及餐點供應量。 5. 負責食材驗收、保存、備料及庫存管理，確保食材新鮮與品質。 6. 遵守食品衛生及廚房作業規範，維持工作區域及設備清潔。 7. 配合餐廳菜單及季節性餐點調整，協助新菜色開發及餐點優化。 8.…
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中餐一/二級廚師
APAC
Taiwan
Beinan Township, Taitung County我們正在尋找—— 擁有豐富中餐烹飪經驗的你，加入我們的中餐廚師團隊，運用你的廚藝才華打造出色的中華美食，為賓客帶來極致的用餐享受，讓更多人愛上台東、走進知本。 1.依職級負責主要熱炒、主菜或配菜製作。 2.食材備料、烹調、出餐品質維護。 3.廚房衛生、器具保養與食安規範遵守。 4.協助庫存管理與主管交辦事項。
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點心房-一級/二級/三級廚師(烘焙)
APAC
Taiwan
Annan District, Tainan City1.執行主管/幹部之交辦事項，並確保正確性及執行落實。 2.執行廚房每日例行餐飲及衛生作業。 3.落實廚房用火安全及設備使用之正確性。 4.進行前置處理及餐點製作，並確保餐點符合品質標準及衛生食品安全。 5.協助主管掌握食材品質及庫存。並視營運需求提出適當食材、耗用品之請購建議。以利主管後續進行請購。 6.遵守廚房之SOP及教育訓練內容，並確實執行。 7.遵守主廚建立之廚房員工職能訓練計畫，並按部就班進行自我職能提升。…
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西餐廚師(一級/二級廚師/幫廚)(自助餐廳)
APAC
Taiwan
East District, Tainan City1.具菜餚製備、烹調能力 2.熟悉廚房前置作業流程、確保所負責類別食品均符合衛生管理規定 3.具積極學習態度，並熟悉HACCP要點 4.設備及設施維護、保養、管理 5.執行安全與衛生的檢查 6.具冷食、熱食、炸物、烤物、鐵板等料理知識 7.具相關工作經歷 8.執行上級交辦事項
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西餐廚師(一級/二級廚師/幫廚)(自助餐廳)(兼職)
APAC
Taiwan
East District, Tainan City1.具菜餚製備、烹調能力 2.熟悉廚房前置作業流程、確保所負責類別食品均符合衛生管理規定 3.具積極學習態度，並熟悉HACCP要點 4.設備及設施維護、保養、管理 5.執行安全與衛生的檢查 6.具冷食、熱食、炸物、烤物、鐵板等料理知識 7.具相關工作經歷 8.執行上級交辦事項 註：時薪依工作經驗核給196~240不等
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二級廚師1【新店區裕隆城】米其林一星＊添好運.連鎖餐飲港式點心
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Taiwan
Xindian District, New Taipei City【工作項目】 1. 備料區作業 2. 頭爐飲料、拌餡、醬類製作等作業 3. 廚房的環境清潔與維護 4. 協助主廚維護出餐品質符合設定的標準 【具備技能】 1. 需具備獨立出餐的能力 2. 需具備港點相關經驗3年以上 3. 可久站與長時間站立工作 【上班時間】 07:00-16:00 13:00-22:00 輪班，每班9小時(含1小時用餐時間) 【薪資】 依據個人經驗及技術調整 ※添好運官方網站 :…
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