早餐廚師
Description
1. 負責自助式早餐備料、烹調、擺盤及出餐作業。
2. 準備每日供餐所需食材,確保餐點供應充足。
3. 落實食品安全、衛生管理及工作環境清潔。
4. 成本控管及食材進/存貨管理。
5. 配合餐廳營運及供餐需求開發新菜單。
6. 具中餐烹調技術士證照者。
7. 完成主管交辦事項。
1. 負責自助式早餐備料、烹調、擺盤及出餐作業。
2. 準備每日供餐所需食材,確保餐點供應充足。
3. 落實食品安全、衛生管理及工作環境清潔。
4. 成本控管及食材進/存貨管理。
5. 配合餐廳營運及供餐需求開發新菜單。
6. 具中餐烹調技術士證照者。
7. 完成主管交辦事項。
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