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餐廳副理/主任|餐飲營運
New APAC
Taiwan
Jiaoxi Township, Yilan County1. 負責餐廳每日營運管理,確保現場服務流程順暢。 2. 制定並執行餐廳營運目標、營收目標與服務標準。 3. 管理外場、內場與相關人員排班、人力配置與工作分配。 4. 監督顧客服務品質,處理顧客意見、客訴與突發狀況。 5. 協助規劃菜單、活動、促銷方案與餐飲專案。 6. 控制營運成本,包含人事成本、食材成本、耗材成本與損耗管理。 7. 管理餐廳環境、設備、清潔、衛生與安全標準。 8. 培訓新人與現有人員,建立服務流程與工作 SOP。…
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營運經理|旅宿營運管理主管
APAC
Taiwan
Jiaoxi Township, Yilan County1. 負責旅宿/餐飲/館別每日營運管理,確保各部門運作順暢。 2. 管理客務、房務、餐飲、工務、櫃台之工作執行與協調。 3. 制定並執行營運目標,包含住房率、平均房價、營收、顧客滿意度與成本控管。 4. 監督各部門服務品質,確保顧客體驗符合品牌標準。 5. 處理重大客訴、突發狀況、設備異常、營運危機與跨部門問題。 6. 建立並優化營運 SOP,包含客務、房務、餐飲、工務、交接、客訴處理等流程。 7.…