東東餐飲企業股份有限公司
Open positions
廚房pT計時人員-富野渡假酒店九樓-東悅坊港式飲茶
1學習廚房相關事物整理與處理 2廚房環境清潔
扣燉2-高雄東悅坊港式飲茶(富野渡假飯店9樓)
. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 . 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 . 維持與確保冷凍庫及其他儲存空間的衛生及清潔標準。 .保持烹飪材料的適當存量。 .要有基本刀工 .要有扣燉.宴會經驗佳 .需備貨叫貨 .只要你有相關經驗!易可駕輕就熟!工作簡單
沾板廚師(高雄東悅坊港式飲茶)
. 沾板區切菜備貨.叫貨。 . 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 . 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 . 保持烹飪材料的適當存量。 . 控制出菜量以維持食品成本。 . 保持高度清潔。 . 參加定期或不定期的在職訓練。
燒臘學徒-高雄東悅坊港式飲茶(富野渡假酒店9樓)
準備食材 .包含出餐必需品. 燒臘基本功~滷油雞.烤鴨.出餐擺盤 廚房內部衛生保持 有2年以上刀工相關經驗佳 工作區域和設備的清潔以及保養
港式炒鍋尾鍋-東悅坊港式飲茶(富野度假酒店九樓)
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 出菜前菜餚的前置準備。 3. 進行廚房內的衛生工作保持高度清潔。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 5. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 6. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 7.需要有港式餐飲炒爐經歷。
打伙(中工廚師)高雄東悅坊港式飲茶(富野渡假飯店9樓)
*要準備食材煮飯菜 *將食材依照師傅要求進行切製.備貨.醬汁.......等 *工作區域和設備的清潔以及保養 *要清理工作環境.設備用品 *有良好衛生習慣，維持工作環境清潔
副主廚-東悅坊港式飲茶(富野渡假飯店9樓)
1. 負責內場的餐食管理與人力調配。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 5. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 6. 準備於出餐前營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 7協助主廚設計所負責各自類別的菜單. 。 8.控制出菜量以維持食品成本。
廚房學徒(助理-)高雄東悅坊港式飲茶(富野渡假飯店9樓).
.清洗食材 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 .進行擺盤的動作 .準備出餐前宴會一切必須品 .工作區域和設備的清潔以及保養 .負責清理工作環境、設備及餐具。 .有良好衛生習慣，維持工作環境清潔 .確實執行交辦各項事務並回報進度
點心廚助-東悅坊港式飲茶(富野飯店9樓)
1.協助洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 2.工作區域和設備的清潔以及保養 3.須有相關經歷證照 4.會港點基本出品.拉腸粉更佳 5.無經驗肯學者可.有經驗更佳
扣燉頭-高雄東悅坊港式飲茶(富野渡假飯店9樓)
準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。. *確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 *維持與確保冷凍庫及其他儲存空間的衛生及清潔標準。 *保持烹飪材料的適當存量.與盤點。 *要有管理經驗.電腦叫貨.
三冷盤師傅-高雄東悅坊港式飲茶(富野渡假酒店9樓)
準備食材 .包含出餐必需品. 燒臘基本功~滷油雞.烤鴨.出餐擺盤 廚房內部衛生保持 有三年以上燒臘刀工相關經驗佳 工作區域和設備的清潔以及保養
(中工)師傅-東悅坊港式飲茶(富野度假酒店九樓)
. 準備食材並烹調菜餚。 . 出菜前菜餚的前置準備。 . 進行廚房內的衛生工作。 . 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 . 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 . 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 . 保持高度清潔。
廚房助手-寓永恆料理坊(市議會對面東大門二樓)
1.協助洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 2.料理製作 3.協助餐點出餐 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.有西餐相關經驗者佳
廚房助手-東悅坊港式飲茶(永大夜市對面)
1.食材備餐 擺盤 出菜 2工作區域清潔整理
外場服務員-東大門新韓式料理
1.完成上級主管完成其交辦事項 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 5.協助意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告
外場 假日計時 服務人員-東大門新韓式料理
1.設桌及清理餐桌 2.帶位 3.接受點餐 4.送餐 5.桌邊服務
餐廳儲備幹部-華平宴會式場
工作地點為企業餐廳 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.協助主管推展餐廳業務
廚房助理(府城食府)-(永華夜市對面)
餐點製作、食材備製、品質確認、設備維養、環境清潔。 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師準備食材的容器與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.於工作開始及結束做環境之清理。
廚房 假日計時服務員-寓永恆料理坊(市議會對面東大門二樓)
1. 負責餐廳廚房內食材準備與處理，如清洗、切配和保存，確保食材新鮮度與品質。 2. 協助進行簡易餐點製作、擺盤美化，確保餐點品質符合店內標準。 3. 熟悉並遵守食品安全與衛生規範，負責工作區域的清潔與廚餘處理，維持廚房的整潔有序。 4. 運用基本刀工技巧與烹飪知識，協助完成廚房日常運作，包括餐具與設備管理。 5. 與前台及其他團隊成員合作，溝通點餐需求並確保用餐服務順暢。 6.…
廚房助手-宴會式場華平囍嫁館
1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5.工作區域和設備的清潔以及保養