福利麵包食品有限公司
Open positions
麵包部三手 (台北總公司)
工作內容： 1.具備烘焙經驗一年以上 2.具備烘焙丙級證照 3.具備烘烤、歐包製作....等經驗尤佳 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 5.熟練烘焙相關設備 6.熟悉各項原料 7.熟悉鐵皿、模具的運用與容積率概算尤佳 8.具有執行工作流程的能力 9.具有ERP系統輸入能力尤佳 10.具備基本食品衛生安全知識及7S維護尤佳 11.完成主管交辦事項 本職務薪資計算採八周變形工時制、輪班、輪休、月休8天…
麵包部二師傅 Master Baker SouChef (台北總公司)
1. 烘焙經驗 10 年以上 2. 烘焙丙級證照 3. 安排工作流程的能力 4. 基本ERP系統相關知識 及 ERP系統拉單& 輸入 5. 熟悉各項原料 6. 計算原料配方之用量及控制適當攪拌溫度/時間。 7. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 8. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 9. 具備基本食品衛生安全知識- HACCP & ISO22000 10. 團隊八周變形工時排班作業 11. 完成主管交辦事項…
蛋糕/點心 二師傅 Pastry Sous chef (桃園廠)
應徵條件： 1. 有蛋糕、西點、漢點製作經驗。 2. 需有烘焙生產管理5年以上。 3. 具有管理15~20人以上經驗。 4. 具有優良的溝通能力。 5. 具烘焙產品研發能力。 6. 具有成本控制能力。 7. 具有品質控制能力。 8. 具有食品安全衛生管理，保持高度清潔能力。 9. 具有 BOM表設置ERP操作能力。 10. 具有人員組織與教育訓練能力。 11. 具有安排生產流程能力。 12. 6S維護及管理。 13.…
麵包部學徒 (桃園廠)
1. 學習製作麵包 2. 備料秤料等製作之前置工作 3. 6S維護及管理 4. ERP系統輸入 5. 其他主管交辦事項 本職務薪資計算採八周變形工時制、輪班、輪休、月休8天。 需能配合排班，具備團隊合作觀念 Team Player，樂於分享溝通。 本公司點心製作項目包含： 甜麵包類、吐司類、裏油麵糰類、法國類、歐式麵包類等品項。 具有相關學歷或丙級烘焙證照佳 需具備基本電腦操作能力…
麵包部三手 (桃園廠)
工作內容： 1.具備烘焙經驗一年以上 2.具備烘焙丙級證照 3.具備烘烤、歐包製作....等經驗尤佳 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 5.熟練烘焙相關設備 6.熟悉各項原料 7.熟悉鐵皿、模具的運用與容積率概算尤佳 8.具有執行工作流程的能力 9.具有ERP系統輸入能力尤佳 10.具備基本食品衛生安全知識及7S維護尤佳 11.完成主管交辦事項 本職務薪資計算採八周變形工時制、輪班、輪休、月休8天…
烘焙生產線作業員 (桃園廠)
1. 負責生產線機器、設備操作，並維持機台正常運作。 觀察機械的運作情形，偵測設備不足處或機械故障處，必要時須進行調整。 2. 進行產品生產(原料處理、投料、調配加工作業)、檢驗、包裝、成品搬運/出貨作業。 3. 與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。 4. 生產量計算，報表記錄 與 填寫 及 訂單統計確認。ERP系統操作。 5. 工作環境與設備的清潔。 6. 其他主管交代事項。 7. 需配合訂單/出貨加班。…
麵包部行政主廚 (台北總公司)
1.有甜麵包類、吐司類、裏油麵糰類、法國類、歐式麵包類等製作經驗。 2.需有烘焙生產管理或主廚經驗10年以上。 3.具有人員管理經驗 (6年以上) 4.具有優良的溝通能力 5.具烘焙產品研發能力 6.具有成本控制能力 7.具有品質控制能力 8.具有食品安全衛生管理能力 9.具有人員組織與教育訓練能力 10.具有安排生產流程能力 11.熟電腦與系統操作 12.具備ISO管理與執行能力 13.6S維護及管理…
麵包部學徒 (台北總公司)
1. 學習製作麵包 2. 備料秤料等製作之前置工作 3. 7S維護及管理 4. ERP系統輸入 5. 其他主管交辦事項 本公司點心製作項目包含： 甜麵包類、吐司類、裏油麵糰類、法國類、歐式麵包類等品項。 具有相關學歷或丙級烘焙證照佳 需具備基本電腦操作能力…