高年級聚樂部_大毅生活事業股份有限公司
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【高年級聚樂部】助理廚師
APAC
Taiwan
West District, Taichung City1.負責各類食材之洗、剝、削切與備料作業，完成烹飪前置準備。 2.配合各餐期作業需求，協助餐點製作與出餐流程。 3.維持工作區域整潔，並執行設備及餐具之基本清潔與保養。 4.確保食材新鮮度、保存狀況與使用安全，落實食品安全及衛生管理規範。 5.參與教育訓練，接受並配合在職技能指導。 6.完成主管交辦之其他相關事項。 7.津貼另計：早班津貼/工作站津貼…
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【高年級聚樂部】一級廚師
APAC
Taiwan
West District, Taichung City1.遵照標準作業流程執行與備製，即時確認餐期狀況並配合調整。 2.確保餐期內菜色補菜即時、品質穩定 3.執行、配合支援各區餐期。 4.確認每日食材庫存與需求量，及食材新鮮度與保存狀況。 5.製作流程符合食品安全與衛生規範，落實工作區域清潔與設備基本保養 6.參與教育訓練與在職技術指導 7.津貼另計：早班津貼/工作站津貼…
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【高年級聚樂部】領班廚師
APAC
Taiwan
West District, Taichung City1.遵照標準作業流程執行與備製，即時確認餐期狀況並配合調整。 2.監督餐期內菜色補菜即時、品質穩定 3.帶領、指導該區廚師，分派每日工作內容 4.進/存貨管理，確認每日食材庫存與需求量，並確保食材新鮮度與保存狀況。 5.監督廚務工作區域清潔與設備基本保養，確保製作流程符合食品安全與衛生規範 6.同仁教育訓練與在職技術指導 7.津貼另計：早班津貼/工作站津貼…