高雄萬豪酒店_朕豪大酒店股份有限公司
Open positions
餐飲部 京翠港式飲茶餐廳-兼職外場服務人員 PT Service attendant
1. 協助餐廳日常運作，包含點餐/送餐/盤點及結帳。 2. 餐廳環境維護作業。 3. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制。 4. 其他主管交辦事項 時薪將已工作經驗及年資做調整
客房部 服務中心 - 大夜班領班 Night Shift Concierge Captain
1. 具2年以上相關經驗 2. 管理服務中心每日例行作業 3. 提供顧客交通、旅遊及飯店資訊等相關諮詢服務 4. 其他主管交辦事項 5.享大夜班津貼
餐飲部－京樂日本料理副理 Kyo Raku Japanese Cuisine & Hot Pot Assistant Manager
1. 具高度責任感、具服務熱忱、抗壓性高、情緒管理佳、學習能力強及具親和力。 2. 溝通協調與人員教育訓練能力。 3. 餐廳之服務運作及流程管理。 4. 現場人員之訓練及人力規劃之管理。 5. 顧客關係之維護與管理。 6. 餐廳客訴及突發、緊急狀況處理。
餐飲部 - 宴會廳 領班 Banquet Captain
1. 各類宴會型態場地擺設。 2. 各類餐飲服務。 3. 餐後翻桌及整理歸位。 4. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制。 5. 其他主管交辦事項 6. 宴會流程及人力管理與場控
餐飲部－皇豪中餐廳副理 Huang Hao Chinese Restaurant Asst. Manager
1. 具高度責任感、具服務熱忱、抗壓性高、情緒管理佳、學習能力強及具親和力。 2. 溝通協調與人員教育訓練能力。 3. 餐廳之服務運作及流程管理。 4. 現場人員之訓練及人力規劃之管理。 5. 顧客關係之維護與管理。 6. 餐廳客訴及突發、緊急狀況處理。
餐飲部－美享地牛排館廚房 副領班廚師 Majesty Steak House Demi Chef de partie
1.具備3年以上牛排相關料理工作經驗 2.負責餐點製作，進行食材的前置處理、備料品質控管及料理 3.執行餐點烹調及擺盤等及維持餐點品質穩定 4.協助叫貨、盤點，控管原料、設備等各項生產成本與費用 5.維護廚房的乾淨及衛生，並注重個人清潔 6.需管理1-3位內場廚房員工，包含排班、人員訓練及專業技能培養 7.執行及完成主廚交付事務 8.具強烈責任感、吃苦耐勞、配合度高、穩定性高、抗壓性高
餐飲部－皇饕鐵板燒廚師 一-三廚 Commis 1-3
1. 準備鐵板燒食材，維持餐點品質。 2. 維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。 3.廚房食材叫貨、一般用品叫貨。 4. 執行主管交辦事項。
餐飲部－京翠港式飲茶餐廳 外場服務員 King Chui Hong Kong Cafe Restaurant Service Agent
1. 協助餐廳日常運作，包含接待/帶位/點餐/送餐/盤點/結帳 2. 餐廳環境維護作業 3. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制 4. 其他主管交辦事項
餐飲部－美享地牛排館 外場服務員 Majesty Steak House Service Agent
1.菜單及酒單介紹推薦、點餐、送餐 2.桌邊服務 3.維護環境整潔 4.客人訂位及帶位服務 5.現場客人問題諮詢
餐飲部－【早班】豪享自助餐廚房 一-三廚 ADD Kitchen Commis 1-3
1. 負責中式及西式料理備料及烹調，確保菜餚口味與品質穩定。 2. 定期進行物料盤點與記錄，保持庫存準確及後廚井然有序。 3. 保養及清潔各種廚房設備，包括砲爐及其他爐具，確保運作正常。 4. 掌握傳統爐具操作技術，熟練使用各類烹飪器材完成製作。 5. 全面執行廚房前置作業，提升出菜效率與包裝美觀度。 6. 尊重食品安全標準，持續改進設備清潔和廚房衛生作業。 7. 完成例行性烹調任務，並服從主管指令協助其他工作項目。 8.…
客房部房務組 - 房務員/布巾員 Room Attendant
1. 遵循飯店清潔標準，徹底清理客房並整理備品及布巾擺設。 2. 定期檢查及保養客房設備，確保功能正常使用及環境安全。 3. 協助回收整理客衣及員工制服，分類並妥善管理各類布製品。 4. 負責員工制服的清點、收發，並進行庫存盤點與補齊計劃。 5. 管理倉庫備品發放及定期盤點，保持物品供應充足。 6. 主動處理顧客需求，提供即時服務以增強住客滿意度。 7. 協助主管交辦事項，提升作業效率並補足團隊人力支援。 8.…
客房部 服務中心 - 主任 Concierge Supervisor
1. 負責管理服務中心每日例行作業，確保營運流程順暢，包括接待服務、查詢處理及問題解決。 2. 提供賓客交通、旅遊及飯店內部和相關外部資訊的專業諮詢，滿足顧客需求，提升整體服務體驗。 3. 督導並管理部門團隊的工作表現，包括行程協調及日常任務執行，維持高品質的服務水準。 4. 培育部門員工，包括招募、培訓及進步評估，確保團隊的工作專業性與高效性。 5. 處理客人特殊需求、客訴或突發狀況，展現敏捷應對與解決能力。 6.…
客房部服務中心 - 門僮/接待員 Concierge Doormen/GSA
1. 各類行李遞送、寄存及保管作業 2. 協助提供各類旅遊資訊與諮詢。 3. 協助提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜 4. 具服務熱誠及親切笑容，能接受輪班制度 5. 其他主管交辦事項
餐飲部－洗滌員 Stewards
1. 負責餐具廚具清洗保養及歸位 2. 負責洗滌區衛生與清潔工作 3. 餐廳廚餘處理及垃圾回收清潔 4. 其他主管交辦事項 5. 須配合輪班 6. 具餐廳及飯店洗滌經驗者尤佳
客房部-行政酒廊主任 Executive Lounge Supervisor
1. 具行政酒廊或貴賓廳3年以上相關經驗 2. 具抗壓與良好情緒管理能力並有極佳的跨部門溝通與協調能力 3. 協助建立、修正貴賓酒廊作業標準程序及規範 4. VIP顧客住宿期間接待及關係維護 5. 具餐飲、酒水服務知識及實務經驗 6. 熟Opera作業系統尤佳 7. 完成其他主管交辦事項
客房部-行政酒廊組長 Executive Lounge Team Leader
1. VIP及集團會員接待及服務 2. 現場餐飲服務工作，具餐飲、酒水服務知識尤佳 3. 集團會員住宿及退房手續辦理 4. 其他文書行政作業 5. 具服務熱誠及親切笑容，能接受輪班制度 6.彙整並審核每日報表、紀錄及應變清單 7. 其他主管交辦事項
餐飲部餐務處－兼職資源回收員 PT attendant
1. 垃圾場、垃圾筒、推車之環境清潔維護 2. 資源垃圾回收、分類 3.截油槽清潔 4. 須配合排班 5.其他主管交辦事項 中間休息時間1小時
餐飲部－京享蔬食百匯廚房 領班/副領班廚師 KyoKyo Vegetarian Kitchen CDP/DCDP
1. 食材準備與餐點烹調，確保餐點品質穩定。 2. 負責擺盤與出餐流程，提升用餐體驗。 3. 維持廚房清潔與衛生，落實作業流程。 4. 配合主管完成日常工作，參與菜單優化。 5. 另有輪班津貼 ✨具備冷台經驗或中餐爐台操作經驗者佳。 ✨歡迎熱愛蔬食、有團隊合作精神的你加入！
餐飲部餐務組 - 資源回收員
1.垃圾場、垃圾筒、推車之環境清潔維護 2.資源垃圾回收、分類 3.截油槽清潔 4.須配合排班 5.其他主管交辦事項
餐飲部－截油槽清潔員 Oil interceptor cleaning attendant
1. 截油槽內外清潔 2. 截油槽蓋及濾網清潔 3. 作業工具及作業環境清潔 4. 其他主管交辦事項 5. 須配合輪休，工作時間: 8:00-17:00 中間休息時間1小時