菇神觀景複合式餐飲_菇神餐飲有限公司
Open positions
(鹿芝谷親子動物園區)吧台主管 ★★提供免費宿舍★★
1.管理與監督： 負責監督吧台運作，確保服務品質與效率。管理吧台員工，包括排班、訓練及績效評估。 2.飲料製作與創新： 主導新飲料的開發和現有飲料的改良。保持對市場趨勢的敏感性，不斷創新以吸引顧客。 3.庫存管理： 負責飲料材料的庫存管理，包括訂購、存儲及庫存盤點。 4.顧客服務： 確保顧客滿意度，處理顧客投訴和建議，提升顧客體驗。 5.財務管理： 參與訂定吧台預算，監控日常營運成本，並對銷售數據進行分析。
【菇神 鹿谷店】外場正職人員 ★★提供免費宿舍★★
顧客接待與帶位服務 1. 負責顧客迎賓、接待、帶位及座位安排。 2. 協助確認訂位資訊、人數、用餐需求及特殊備註。 3. 主動關心顧客需求，提供親切、自然且專業的服務。 4. 協助團體客、散客及候位顧客之現場動線安排。 5. 維持入口、候位區與用餐區之接待秩序。 送餐與桌邊服務 1. 協助顧客介紹餐點、鍋物、特色料理、飲品及店內推薦品項。 2. 協助送餐、上菜、補湯、撤盤、加點及桌邊服務。 3. 注意顧客用餐狀況，適時提供協助。…
【菇神 新社店】外場正職人員 - 無經驗可 （提供免費宿舍）
1.客戶服務：提供客戶優質的接待和服務，包括但不限於迎接客人、引導客人就座、提供菜單、解答菜品相關問題、接收點單、服務上菜等。 2.餐廳環境維護：確保餐廳內外環境清潔衛生，包括餐桌、餐具的清潔以及餐廳內部裝潢的整潔。 3.訂位與客戶管理：負責接聽電話、管理客戶訂位情況，以及處理客戶特殊需求。 4.點餐系統操作：熟悉餐廳的點餐系統，準確無誤地輸入客戶的點餐信息。…
【菇神 鹿谷店】 內場廚助 ★★提供免費宿舍★★
1. 備料作業： 每日開店前完成菇類、蔬菜、肉品、火鍋料等食材清洗、分切、擺盤 依照 SOP 備妥各式菇類（金針菇、杏鮑菇、秀珍菇等）備份份數 火鍋料（丸類、餃類）解凍、分裝，維持新鮮度與適當份量 配合用餐節奏隨時補充備料，確保出餐流暢不斷貨 2. 出湯頭作業： 依 SOP 熬製菇類高湯，控制火候與時間，維持湯頭風味穩定 開店前完成備湯，確認溫度與份量符合當日預估來客需求 接收外場通知後迅速出湯，配合桌況快速補湯…
【鹿芝谷生態景觀園區】吧檯正職 ★★提供免費宿舍★★
1.飲品製作與調配 ●依照公司標準流程製作茶飲，確保品質穩定。 ●掌握咖啡機器操作，熟練製作常見咖啡飲品（如拿鐵、美式）。 ●定期參與新飲品研發，包括茶飲與咖啡創新配方 2.顧客服務 ● 提供專業且親切的顧客服務，解答飲品相關問題。 ●處理客訴或特別需求，提供妥善解決方案。 3. 門市營運 ● 處理收銀、點餐與結帳工作，保持準確性。 ● 確保門市清潔與整潔，包括吧檯、座位區及公共區域。 4.存貨管理與盤點 ●…
【鹿芝谷】行銷企劃正職人員 ★★提供免費宿舍★★
一、社群經營與內容產出 1. 規劃並撰寫 Facebook／Instagram 貼文，維持每週穩定發文節奏 2. 經營園區動物日常、季節限定風景、遊客互動等內容主題 3. 回覆粉專私訊與LINE，處理遊客詢問（票價、開放時間、活動報名） 4. 追蹤貼文成效，調整內容方向 二、影像拍攝與剪輯 1. 拍攝園區動物照片與短影音（梅花鹿、水豚、羊駝、甲蟲等） 2. 剪輯 Reels／短影音，配上字幕與音樂後上架 3.…
(鹿芝谷生態景觀園區)門市正職人員 ★★提供免費宿舍★★
1. 產品創意提案： 根據顧客反饋和市場趨勢，提出新產品開發的創意和建議。 2. 客戶服務： 提供專業、友好的客戶服務，解答客戶查詢，並幫助他們找到所需商品。處理顧客投訴，確保顧客滿意離店。 3. 銷售支持： 了解當前的銷售推廣活動和產品信息，以便於向顧客提供準確資訊和推薦產品。 4. 商品管理： 負責上架新貨、補貨和整理商品，確保商品陳列整齊、存貨準確。進行庫存盤點和管理，以確保商品充足且系統數據準確。 5. 店鋪維護：…
【菇神 鹿谷店】吧檯正職 ★★提供免費宿舍★★
飲品與餐點製作 1. 負責咖啡、茶飲、果汁及其他店內飲品調製。 2. 負責水果切製、下午茶備料與簡易餐點製作。 3. 依照標準流程控制飲品品質、出杯速度與擺盤整潔度。 4. 協助確認飲品、甜點、下午茶品項之備料是否充足。 吧檯與環境維護 1. 負責清洗咖啡杯、飲品杯、餐具、吧檯器具與相關設備。 2. 維持吧檯、收銀區、備料區及周邊環境整潔。 3. 定期清潔咖啡機、冰箱、製冰機、果汁機、飲品設備等吧檯設備。 4.…
【菇神 新社店】 中餐廚師 ★★提供免費宿舍★★
餐點製作與出餐 1. 負責中式料理、熱炒、湯品、鍋物配料、套餐及其他店內餐點製作。 2. 依照標準食譜與出餐流程，穩定控制餐點口味、份量、擺盤與品質。 3. 協助尖峰時段出餐，確保出餐速度與餐點完整度。 4. 依照訂位與現場來客狀況，提前準備所需食材與半成品。 5. 協助處理團體餐、合菜、套餐及特殊需求餐點。 食材備料與保存 1. 負責每日食材清洗、切配、醃製、分裝與備料。 2. 確認肉品、蔬菜、菇類、海鮮、湯底及乾貨等食材品質。…
【菇神新社店】店長 ★★提供免費宿舍★★
1. 負責餐廳整體現場營運管理 統籌門市每日營運流程，確保現場順暢運作 管理餐廳內外場協調、尖峰時段應變與服務節奏 維持門市秩序、服務品質與作業效率 2. 負責業績與營運目標管理 店內整體營收管理 餐飲業績目標達成 伴手禮與零售商品銷售業績管理 客單價提升與加購率提升 來客數、翻桌率與整體營運績效追蹤 3. 人員管理與團隊帶領 督導門市同仁工作表現與現場執行情況 安排現場人力調度與工作分配 協助新人訓練、服務流程落實與團隊管理…
【菇神 新社店】內場中餐廚助 ★★提供免費宿舍★★
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6.須具備手排小貨車執照，必要時須開車載料。 7.※必要時須配合輪調【輪調可提供住宿】