鍋全日式涮涮鍋_禾詮小吃店
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餐飲儲備幹部
APAC
Taiwan
Hemei Township, Changhua County1. 現場營運與基層實作 剛入職時通常需從第一線做起,熟悉內外場標準作業程序(SOP) 外場服務:接待顧客、引導入席、點餐介紹、送餐與桌面清潔。 內場作業:熟悉備料、出餐流程、料理品質控管與出餐順序速度協調。 日常交接:開/打烊作業、環境清潔維護。 2. 人力與現場調度管理 新人帶訓:協助新進員工與工讀生熟悉標準作業流程(SOP)並監督執行。 團隊溝通:主持或參與每日勤前/勤後會(Briefing),傳達當日營運重點與業績目標。…
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內場正職
APAC
Taiwan
Hemei Township, Changhua County1. 食材庫存準備、食材備料,維持餐點品質。 2. 掌控出餐食材擺盤與出菜的順序。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 執行主管交辦事項。
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晚班工讀生.晚班兼職人員(內、外場人員)
APAC
Taiwan
Hemei Township, Changhua County內場 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.廚房整潔 外場 1. 引導客人就座並介紹菜單 2. 點餐、上菜、送餐服務 3. 結帳收銀 4. 清潔店內環境 5. 處理客人的需求和投訴 6. 依照主管分配的其他工作…