極鮮餐飲集團_耀鮮有限公司
Open positions
石頭燒烤-桃園館 外場正職人員
餐飲服務生 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
石頭燒烤-桃園館 內場計時人員
餐廚助手 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 6.負責清理工作環境、設備及餐具。
石頭燒烤-桃園館 外場計時人員
餐飲服務生 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
石頭燒肉（漢口館）外場打烊班兼職
1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.收取顧客所點菜單，並交給廚房內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.客人離開後的桌面清潔與環境打掃 7.免費供餐、飲料
石頭燒肉（漢口館）外場平日晚班兼職
1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.上班時段可依需求調整 7.免費供餐、飲料
石頭燒肉（漢口館）洗碗晚班正職
1.將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗 2.將餐具烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理 3.負責環境的打掃清潔例行工作 4.廚餘回收及垃圾處理 5.主管交辦廚務作業事項 6.爐具烤網清洗 7.免費供餐、飲料 8.享勞健保、勞退 9.月休8天，一天8小時(不含中間休息30分鐘輪流用餐)
石頭燒肉（漢口館）洗碗晚班兼職
1.將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗 2.將餐具烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理 3.負責環境的打掃清潔例行工作 4.廚餘回收及垃圾處理 5.主管交辦廚務作業事項 6.爐具烤網清洗 7.免費供餐、飲料 8.上班時段可依需求調整
石頭燒肉（漢口館）外場晚班正職
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 4.負責結帳、收銀之工作 5.須配合假日輪班 6.享勞健保、勞退 7. 月休八天，一天8小時(不含中間休息30分鐘輪流用餐) 8.免費供餐、飲料 9.有相關經驗者，薪資可議
鮮友火鍋(台中中科店)誠徵晚班外場工讀人員
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。
石頭燒肉（漢口館）廚房晚班正職
1.食材初步處理洗、切 2.依照客人點單擺盤 3.工作檯面環境清潔整理 4.享勞健保、勞退 5.免費供餐、飲料 6.月休8天，一天8小時(不含中間休息30分鐘輪流用餐) 7.須配合假日輪班 8.無經驗可 9.有相關經驗者，薪資可議
石頭燒肉（漢口館）外場假日晚班兼職
1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.上班時段可依需求調整 7.免費供餐、飲料
石頭燒肉（漢口館）外場組長
1.餐廳其他事項管理 2.監督餐廳的工作人員 3.客戶溝通 4.人員的選用及訓練 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 6.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 7.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 8.安排訂位 9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 10.員工之教育訓練 11.協助主管推展餐廳業務 12.歡迎同業主管轉職，薪資可議
石頭燒肉（漢口館）廚房組長
1.負責內場的餐食管理與人力調配 2.制訂作業標準流程等事宜 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度 6.進行成本之管控 7.歡迎同業主管轉職，薪資可議
石頭燒肉（漢口館）廚房晚班兼職
1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.免費供餐、飲料 6.上班時段可依需求調整
極鮮火鍋(五甲店)~早班洗碗清潔人員(兼職、二度就業可)
洗碗人員 1. 餐具清洗、歸類。 2. 洗碗區域環境維護與整理。 3. 負責日常清潔保養工作、廁所清潔。 4.協助廚房人員補菜、備料。
石頭燒肉 (五甲店)廚房(晚班正職)人員
內場~出餐人員
石頭燒肉 (五甲店)廚房/晚班工讀
1. 備食材，前置工作。 2. 依照客人點單，準備擺盤食材。 3. 出菜負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
石頭燒肉、楠梓館、誠徵廚房晚班計時人員
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 5. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。
鮮友火鍋(平鎮店)早晚班內場備菜人員(兼職可)
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳主管。 7. 負責清理工作環境、設備及餐具。
極鮮火鍋(台南東興店)誠徵晚班外場服務人員
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐、接電話等工作。 3.於客人用餐期間及用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。