將門燒肉有限公司
Open positions
外場計時服務人員
喜歡與人互動、對餐飲服務有熱忱，歡迎加入將門燒肉！無經驗可，願意學習、做事細心、有責任感最重要。 工作內容： 1. 接待顧客、帶位，介紹菜單與用餐方式。 2. 協助點餐、確認餐點內容，提供送餐、撤盤及桌邊代烤服務。 3. 依作業流程更換烤網，注意烤爐周邊安全與桌面整潔。 4. 整理餐桌、清潔消毒並重新擺設餐具，完成下一組客人的接待準備。 5. 補充餐具、杯具、醬料及外場備品。 6.…
外場正職
喜歡與人互動、對餐飲服務有熱忱，歡迎加入將門燒肉！無經驗可，願意學習、做事細心、有責任感最重要。 工作內容： 1. 接待顧客、帶位，介紹菜單與用餐方式。 2. 協助點餐、確認餐點內容，提供送餐、撤盤及桌邊服務。 3. 依作業流程更換烤網，注意烤爐周邊安全與桌面整潔。 4. 整理餐桌、清潔消毒並重新擺設餐具，完成下一組客人的接待準備。 5. 補充餐具、杯具、醬料及外場備品。 6. 維護用餐區、走道及洗手間清潔，協助開店準備與閉店收拾。…
內場廚房
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內。 5. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給外場。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 7. 管理每日所需食材。
外場主管
【將門燒肉｜外場主管】 負責外場營運與團隊帶領，掌握現場服務節奏，讓顧客享有良好的用餐體驗。期待你能主動解決問題、帶領同仁，也願意投入第一線服務。 工作內容： 1. 現場營運管理：安排接待、帶位、點餐、送餐及收桌分工，掌握訂位、候位與出餐狀況。 2. 人員排班調度：依營運需求安排班表、工作站及休息時段，處理臨時人力調整。 3. 員工教育訓練：帶領新人熟悉菜單、服務流程、烤網更換及安全操作，追蹤學習進度與工作表現。 4.…