鉅聚餐飲有限公司一中分公司
Open positions
【泰丘鍋物】外場晚班工讀
1. 負責迎賓帶位、介紹餐點、點餐服務、桌邊服務及顧客需求協助。 2. 負責送餐、餐點介紹、加湯、更換餐具及協助顧客用餐，掌握出餐流程。 3. 負責收銀結帳、會員介紹、優惠活動說明及顧客諮詢服務，。 4. 負責用餐區域、桌椅、餐具及店內環境清潔整理。 5. 協助開店、打烊、備品補充、物料整理及日常營運作業。 6. 與內外場夥伴保持良好溝通，互相支援各項工作，共同提升工作效率及顧客滿意度。
【泰丘鍋物】外場早班工讀
1. 負責迎賓帶位、介紹餐點、點餐服務、桌邊服務及顧客需求協助。 2. 負責送餐、餐點介紹、加湯、更換餐具及協助顧客用餐，掌握出餐流程。 3. 負責收銀結帳、會員介紹、優惠活動說明及顧客諮詢服務，。 4. 負責用餐區域、桌椅、餐具及店內環境清潔整理。 5. 協助開店、打烊、備品補充、物料整理及日常營運作業。 6. 與內外場夥伴保持良好溝通，互相支援各項工作，共同提升工作效率及顧客滿意度。
【泰丘鍋物】內場正職人員
1. 負責肉品分切、蔬菜清洗與處理、海鮮整理、火鍋配料及各式食材備製。 2. 依照標準作業流程製作火鍋、特色湯底及各項餐點，維持餐點品質一致性。 3. 協助食材驗收、保存、庫存盤點及先進先出管理，確保食材新鮮度及食品安全。 4. 負責廚房工作區、料理設備、器具及餐具的清潔與保養，落實食品衛生及安全管理規範。 5. 配合外場出餐節奏，掌握餐點製作進度，確保餐點快速且正確送達顧客手中。 6.…
【泰丘鍋物】內場晚班工讀
1. 負責肉品分切、蔬菜清洗與處理、海鮮整理、火鍋配料及各式食材備製。 2. 依照標準作業流程製作火鍋、特色湯底及各項餐點，維持餐點品質一致性。 3. 協助食材驗收、保存、庫存盤點及先進先出管理，確保食材新鮮度及食品安全。 4. 負責廚房工作區、料理設備、器具及餐具的清潔與保養，落實食品衛生及安全管理規範。 5. 配合外場出餐節奏，掌握餐點製作進度，確保餐點快速且正確送達顧客手中。 6.…
【泰丘鍋物】外場正職人員
1. 負責迎賓帶位、介紹餐點、點餐服務、桌邊服務及顧客需求協助。 2. 負責送餐、餐點介紹、加湯、更換餐具及協助顧客用餐，掌握出餐流程。 3. 負責收銀結帳、會員介紹、優惠活動說明及顧客諮詢服務，。 4. 負責用餐區域、桌椅、餐具及店內環境清潔整理。 5. 協助開店、打烊、備品補充、物料整理及日常營運作業。 6. 與內外場夥伴保持良好溝通，互相支援各項工作，共同提升工作效率及顧客滿意度。 7.…
【泰丘鍋物】外場儲備幹部
【⼯作內容】 1. 現場管理與⼈⼒調配、排班、⼈員教育訓練。 2. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 3. 餐廳接待引導客⼈、點餐及服務等。 4. 處理客⼈客訴或情緒事件。 5. 公司策略的執⾏與進度追蹤管理。 6. 現場流程優化與精進。 【加分特質】 1. 具備敏銳的觀察⼒並能從顧客觀點，解決顧客真實問題及抱怨處理。 2. 與團隊溝通協作達成共同⽬標。 3. 引導夥伴學習、當責，持續追蹤成果、即時同步資訊。 4.…
【泰丘鍋物】內場儲備幹部
【⼯作內容】 1.負責餐點製作、擺盤及品質控管，確保餐點符合品牌標準。 2.執行食材備料、庫存管理及每日進貨驗收，維持食材新鮮與品質。 3.維護廚房環境清潔、設備保養及食品安全衛生，與作業規範。 4.協助內場工作分配、出餐流程管理，提升出餐效率與團隊默契。 5.配合主管執行店務管理、營運改善及各項專案，培養管理能力，未來將依能力培訓為內場主管。 【加分條件】 1.具 2 年以上餐飲業內場管理職以上工作經驗。…
【泰丘鍋物】內場早班工讀
1. 負責肉品分切、蔬菜清洗與處理、海鮮整理、火鍋配料及各式食材備製。 2. 依照標準作業流程製作火鍋、特色湯底及各項餐點，維持餐點品質一致性。 3. 協助食材驗收、保存、庫存盤點及先進先出管理，確保食材新鮮度及食品安全。 4. 負責廚房工作區、料理設備、器具及餐具的清潔與保養，落實食品衛生及安全管理規範。 5. 配合外場出餐節奏，掌握餐點製作進度，確保餐點快速且正確送達顧客手中。 6.…