麗緻餐旅集團_亞都麗緻大飯店股份有限公司
Open positions
天香樓-餐廳領班
【在進對之間 培養人文底蘊】 天香樓以西湖十景杭韻，於2019年7月嶄新風貌迎客。 天香樓傳承起源於杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，呈現杭州料理多樣風貌。2018～2026年連續9年獲得《台北米其林指南》一星，成為許多國際旅客來台必訪的杭饌經典餐廳。 他不僅是美味的象徵，更蘊藏著風雅杭饌間的人文情懷，在團隊中學習，您學到的不僅是服務精神，更是對料理上深度理解與培養厚實的人文底蘊，杭州料理的多元與深奧，邀請您與我們一同領略。…
巴黎廳1930X高山英紀-餐廳主任
【名廚潮流風範 為您開拓國際視野】 2019.9 巴黎廳1930 自營運40年以來首度以新品牌『巴黎廳 1930 x 高山英紀』與日本廚藝之星高山英紀(Hideki Takayama)聯名，為目前國內五星飯店唯一Fine Dining 法式餐廳重新詮釋並為其注入新生命。在這裡，您將感受，輕盈的柔和光線、百年職人工藝、在地茶藝與料理的完美結合，交織出屬於巴黎廳『 1930 x 高山英紀』的美味詩歌。 2020年~2025年『巴黎廳…
巴賽麗廳 La Brasserie-餐廳兼職夥伴
【法國美好年代 演繹一場美麗盛宴】 成為巴賽麗廳的侍者，是一種享受。身處周邊皆為藝術裝飾花樣的玻璃鏡面、如萬花筒般流光的吊燈，彷若仙境。延續法國19世紀末美好年代，巴賽麗廳散發出名流藝文的氣息，在這裡曾經接待過馬歇馬叟、帕華洛帝、馬友友等國際名士。我們何其榮幸，迎接巨星蒞臨增添光彩；更期待熱愛服務的您，加入巴賽麗團隊展現熱情。 1.飯店餐廳外場服務包含餐點介紹、帶位。 2.協助餐廳營業前後準備作業。 3.餐點配送。 兼職時間:…
巴賽麗廳-餐廳副理
【法國美好年代 演繹一場美麗盛宴】 成為巴賽麗廳的侍者，是一種享受。身處周邊皆為藝術裝飾花樣的玻璃鏡面、如萬花筒般流光的吊燈，彷若仙境。延續法國19世紀末美好年代，巴賽麗廳散發出名流藝文的氣息，在這裡曾經接待過馬歇馬叟、帕華洛帝、馬友友等國際名士。我們何其榮幸，迎接巨星蒞臨增添光彩；更期待熱愛服務的您，加入巴賽麗團隊展現熱情。 我們需要具備以下條件的人才： 1. 負責現場的餐點管理與餐廳人事管理。 2.…
天香樓廚房-副領班~資深領班
【港中台三地唯一獲星杭饌餐廳 以傳承杭菜為職志】 連續2018~2026年連續9年度蟬聯米其林一星的台北亞都麗緻天香樓，為台灣保留著世界經典杭菜，亦是港中台三地唯一獲得米其林肯定的杭州菜餐廳。頂尖廚藝、同時受文學陶冶的廚藝團隊，為每一道杭饌賦予飲食文化的精彩故事。我們殷切期盼對美食充滿熱情與精湛廚藝的您，能紮實的傳承美食的真諦，以推廣杭州菜為一生職志，代代相傳。 職務內容包括： 1.準備食材及整理食材…
天香樓廚房-A級廚師
【港中台三地唯一獲星杭饌餐廳 以傳承杭菜為職志】 連續2018~2026年連續9年度蟬聯米其林一星的台北亞都麗緻天香樓，為台灣保留著世界經典杭菜，亦是港中台三地唯一獲得米其林肯定的杭州菜餐廳。頂尖廚藝、同時受文學陶冶的廚藝團隊，為每一道杭饌賦予飲食文化的精彩故事。我們殷切期盼對美食充滿熱情與精湛廚藝的您，能紮實的傳承美食的真諦，以推廣杭州菜為一生職志，代代相傳。 職務內容包括： 1.準備食材及整理食材…
巴賽麗廳 La Brasserie-餐廳主任
【法國美好年代 演繹一場美麗盛宴】 成為巴賽麗廳的侍者，是一種享受。身處周邊皆為藝術裝飾花樣的玻璃鏡面、如萬花筒般流光的吊燈，彷若仙境。延續法國19世紀末美好年代，巴賽麗廳散發出名流藝文的氣息，在這裡曾經接待過馬歇馬叟、帕華洛帝、馬友友等國際名士。我們何其榮幸，迎接巨星蒞臨增添光彩；更期待熱愛服務的您，加入巴賽麗團隊展現熱情。 工作內容&任職條件: 1.控管餐廳外場營運管理&人員管控 2.餐廳訓練工作執行 3.餐廳顧客關係建立…
天香樓-餐廳副理
【在進對之間 培養人文底蘊】 天香樓以西湖十景杭韻，於2019年7月嶄新風貌迎客。 天香樓傳承起源於杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，呈現杭州料理多樣風貌。2018～2026年連續9年續獲得《台北米其林指南》一星，成為許多國際旅客來台必訪的杭饌經典餐廳。…
房務部-房務員/資深房務員
~和一群充滿活力朝氣的同仁，成就精彩洋溢的自己~ 我們期待團隊的毎一位同仁皆能善盡主人之殷勤，熱切接待每一位下榻貴賓，「體貼入心，更甚於家」讓賓客時刻感受如家般的舒適自在。台北亞都麗緻大飯店受國內外無數次獲獎肯定、完善的教育訓練與精深專業的學習，將引領您邁向職人之途，閃耀不平凡的毎一天! 『工作內容與任職條件』 1. 房間清潔整理及打掃。 2. 樓層備品補充及樓層年度保養工作。…
巴黎廳1930X高山英紀-餐廳服務員/資深服務員
【名廚潮流風範 為您開拓國際視野】 2019.9 巴黎廳1930 自營運40年以來首度以新品牌『巴黎廳 1930 x 高山英紀』與日本廚藝之星高山英紀(Hideki Takayama)聯名，為目前國內五星飯店唯一Fine Dining 法式餐廳重新詮釋並為其注入新生命。在這裡，您將感受，輕盈的柔和光線、百年職人工藝、在地茶藝與料理的完美結合，交織出屬於巴黎廳『 1930 x 高山英紀』的美味詩歌。 2020年~2025年『巴黎廳…
西廚房（法式料理）Ａ級~Ｂ級廚師
【法國美好年代 屢創台灣第一】 40年前即在台灣奠定法菜地位的巴賽麗廳，每一道法式經典料理，皆蔚為業界風潮，這裡同樣也是全台第一個供應法式舒芙蕾的餐廳。在這個引領風潮的巴賽麗廳，您將有機會學習正統法菜製作，透過經驗豐富主廚引導，思考菜色搭襯與精煉實作技巧，是立志從事法國料理廚藝的您，絕對需把握的難得機會。【加入全台唯一五星級飯店正宗法式精緻高端料理fine dining廚藝團隊!…
西廚房（法式料理）助理廚師~Ｂ級廚師
【法國美好年代 屢創台灣第一】 40年前即在台灣奠定法菜地位的巴賽麗廳，每一道法式經典料理，皆蔚為業界風潮，這裡同樣也是全台第一個供應法式舒芙蕾的餐廳。在這個引領風潮的巴賽麗廳，您將有機會學習正統法菜製作，透過經驗豐富主廚引導，思考菜色搭襯與精煉實作技巧，是立志從事法國料理廚藝的您，絕對需把握的難得機會。【加入全台唯一五星級飯店正宗法式精緻高端料理fine dining廚藝團隊!…
西廚房（法式料理）早班領班~早班副領班
【法國美好年代 屢創台灣第一】 40年前即在台灣奠定法菜地位的巴賽麗廳，每一道法式經典料理，皆蔚為業界風潮，這裡同樣也是全台第一個供應法式舒芙蕾的餐廳。在這個引領風潮的巴賽麗廳，您將有機會學習正統法菜製作，透過經驗豐富主廚引導，思考菜色搭襯與精煉實作技巧，是立志從事法國料理廚藝的您，絕對需把握的難得機會。【加入全台唯一五星級飯店正宗法式精緻高端料理fine dining廚藝團隊!…
西廚房（法式料理）-廚房副領班
【法國美好年代 屢創台灣第一】 40年前即在台灣奠定法菜地位的巴賽麗廳，每一道法式經典料理，皆蔚為業界風潮，這裡同樣也是全台第一個供應法式舒芙蕾的餐廳。在這個引領風潮的巴賽麗廳，您將有機會學習正統法菜製作，透過經驗豐富主廚引導，思考菜色搭襯與精煉實作技巧，是立志從事法國料理廚藝的您，絕對需把握的難得機會。【加入全台唯一五星級飯店正宗法式精緻高端料理fine dining廚藝團隊!…
西廚房(法式料理)-廚房資深領班/領班
【法國美好年代 屢創台灣第一】 40年前即在台灣奠定法菜地位的巴賽麗廳，每一道法式經典料理，皆蔚為業界風潮，這裡同樣也是全台第一個供應法式舒芙蕾的餐廳。在這個引領風潮的巴賽麗廳，您將有機會學習正統法菜製作，透過經驗豐富主廚引導，思考菜色搭襯與精煉實作技巧，是立志從事法國料理廚藝的您，絕對需把握的難得機會。【加入全台唯一五星級飯店正宗法式精緻高端料理fine dining廚藝團隊!…