米諾股份有限公司
Open positions
【Miznon taipei】餐酒館外場PT人員 FOH Part Time Server
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易飲品之製作。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 1. Responsible for running food orders, plating, serving dishes, and coordinating communication…
【Miznon Taiwan】餐酒館洗碗人員 Dish washer
1. 餐具清洗、歸類。 2. 洗碗區域環境維護與整理。 3. 負責日常清潔保養工作。
【Miznon Taiwan】餐酒館外場服務人員（一頭班）FOH Server
1. 接受點餐、操作 POS 系統並準確輸入訂單。 2. 將餐點與飲品準時、完整地送至顧客桌上，協助收餐與清理桌面。 3. 處理結帳與收銀，確認現金與交易紀錄正確，交接時詳實記錄。 4. 回應顧客需求與基本投訴處理，必要時回報外場領班或經理。 5. 保持用餐區與服務區清潔、補充餐具、調味料與餐巾等備品。 6. 協助外場備料（如飲料準備、簡單組裝）與庫存短缺通報。 7. 遵守食品安全、衛生與服務標準（SOP），保持良好個人儀容與衛生。…
【Miznon Taiwan】計時PT餐酒館洗碗人員 Part Time Dish Washer
1. 餐具清洗、歸類。 2. 洗碗區域環境維護與整理。 3. 負責日常清潔保養工作。
餐酒館內場Sous chef
工作職責（Responsibilities）： 負責廚房物料的訂購與庫存管理 依照清潔、衛生與安全標準運作廚房 確保嚴格遵守食譜與製作流程 維持廚房營運順暢 能在高壓環境下確保出餐準時、服務品質穩定 加分條件（Advantage）： 具備食材成本（Food Cost）與人事成本（Labor Cost）控管知識 工作要求（Requirements）： 具備良好的組織能力，能獨立作業 具備專業廚房的工作經驗 ————————…
【Miznon Taiwan】餐酒館外場領班（一頭班）FOH Captain
1. 協助外場經理管理日常營運，確保服務品質與顧客體驗。 2. 指導並分派服務員、吧台與收銀人員之工作，確保點餐、出餐與結帳流程順暢。 3. 監督開店、交接班與關店程序，確保現金交接、清點及盤點紀錄正確。 4. 管理座位與訂位，優化翻桌率並維持用餐秩序。 5. 處理顧客問題與投訴，必要時向外場經理升報並協助跟進。 6. 執行並落實服務標準（SOP）、衛生與安全規範，確保門店整潔與食品安全。 7.…