Arranjo da sala de refeições, preparando as mesas e dispondo adequadamente os couverts; Atendimento dos clientes na sala de refeições, assegurando a ligação com a cozinha; Informação aos clientes sobre a ementa, carta…
• Coordenar e supervisionar os serviços de refeições e de bar • Garantir a higiene e o cumprimento das normas de HACCP; • Colaborar no controlo de stock, fazer requisições e inventários periódicos; • Cumprir as normas…
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