璞滿滿居酒屋 (璞園建築團隊)_璞樸有限公司八德店
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外場正職人員
APAC
Taiwan
Zhongshan District, Taipei City1. 負責顧客帶位、安排座位等工作。 2. 負責介紹菜單及酒單,並顧客服務點餐。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責結帳、收銀之工作。 5. 負責開店及打洋清潔及餐具定位,時而進行環境布置。
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廚房正職人員
APAC
Taiwan
Zhongshan District, Taipei City1.負責炒台及炸台餐點製作處理。 2.每日盤點食材庫存及廠商叫貨。 3.開店備料及收班清潔整理。 4.燒烤台及冷台餐點製作學習。
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冷台廚師
APAC
Taiwan
Zhongshan District, Taipei City1.準備食材並烹調菜餚。 2.對生鮮魚貨有一定程度認知及判別新鮮與否。 3.生魚分切擺盤及冷前菜備置出餐。 4.開店備料及打洋清整整理。 5.進行廚房內的衛生管理工作。 6.適時協助炒台及炸物站位師傳製作餐點。