茹曦酒店_仙妮蕾德餐旅管理有限公司
Open positions
Sunny Buffet 廚房 - 副主廚
1.確保菜色品質穩定，同時維持份量控制並將浪費降至最低。 2.帶領部門廚師們按進度出菜，並控制在供餐時間內符合品質管理。 3.配合季節變化菜色，及和主廚討論菜色。 4.協助主廚其他行政庶務。 5.人員訓練及激勵。 6.基本食品安全衛生維護。 7.設備維護與保養。 8.具技術士證及廚師證。 排班方式：採一頭班
Sunny Buffet 廚房 - 一廚(冷廚/熱廚)
1. 菜餚製備與調製，能獨立作業 2. 依照流程做烹調，按時完成出菜及維持品質 3. 對點當日食材及並做整理 4. 基本食品安全、工作區域環境衛生維護，及廚房使用器具整理與歸位 5. 人員教育訓練 6. 西餐廚房經驗5年以上 7. 備有廚師執照及餐飲丙級證照
客務部 - 值班經理 Duty Manager
1.需備有觀光飯店櫃檯、禮賓接待、大廳值班工作經驗3~5年 2.外語溝通能力佳、需輪班，具危機處理及緊急應變能力 3.熟悉Opera系統 4.可專職大夜班
行銷業務部 - 客房業務 副理/經理
＊熟Opera系統 ＊具觀光旅館飯店業務經驗者優先面試 ＊需具備英文或日文能力者佳 ＊具商業英文書信能力 ＊達成業績目標及主管交辦各項業務 ＊主動、積極、抗壓性強，可獨立完成作業 1.電話行銷新客戶、陌生拜訪開發，保持追蹤手上客戶間之業務聯繫 2.每日、周、月各項報表製作及手上業務追蹤跟進 3.回覆業務銷售狀況，隨時提供即時市訊息與主管評估調整 4.處理銷售業務相關之公司內部行政作業 5.業務客戶資料整理及維護、合約製作及管理
宴會廳廚房 - 領班廚師 (中餐)
1.具粵式菜系相關廚藝，及炒鍋經驗 2.帶領部門廚師們按進度出菜，並控制在供餐時間內符合品質管理 3.配合季節變化菜色，及和主廚/副主廚討論菜色 4.人員訓練及激勵 5.協助主廚/副主廚其他行政庶務 6.基本食品安全衛生維護 7.設備維護與保養 8.需輪兩頭班(另有空班津貼) 9.具技術士證及廚師證
宴會廳廚房 - 副主廚
1.確保菜色品質穩定，同時維持份量控制並將浪費降至最低。 2.帶領部門廚師們按進度出菜，並控制在供餐時間內符合品質管理。 3.配合季節變化菜色，及和主廚討論菜色。 4.協助主廚其他行政庶務。 5.人員訓練及激勵。 6.基本食品安全衛生維護。 7.設備維護與保養。 8.具技術士證及廚師證。
房務部 - 辦事員 (無經驗可)
1.負責房務部文書資料處理及歸檔工作 2.協助處理房務部庶務、行政工作、請假單彙整、班表修訂 3.收發公文並處理會簽文件 4.負責各項費用請款 5.房務部資產盤點 6.電話接聽及回覆 7.其他主管交辨事項 8.熟電腦文書處理
客務部 - 大夜專職 資深櫃檯接待員 Senior Front Desk Agent
1.辦理住房退房接待事務。 2.細心有耐心處理帳務及庶務工作稽核，具飯店工作經驗尤佳。 3.反應敏捷能有技巧應變突發狀況。 4.具服務熱忱，協助滿足客人需求或提供替代方案。 5.具基本英語溝通能力、熟悉Opera 系統優先錄用。 6.大夜班時間：23:00-07:30，另有大夜津貼。
房務部 - 兼職房務員
1.客房清潔打掃及保養、備品補充。 2.具備房務、客房清潔相關經驗者佳。
房務部 - 房務員 / 資深房務員
1.客房清潔打掃及保養、備品補充。 2.具備房務、客房清潔相關經驗者佳。
Sunny Buffet 廚房 - 二廚
1. 菜餚製備與調製，能獨立作業 2. 依照流程烹調，按時完成出菜及維持品質 3. 基本食品安全、工作區域環境衛生維護，及廚房使用器具整理與歸位 4. 人員教育訓練 5. 西餐廚房經驗2年以上 6. 備有廚師執照及餐飲丙級證照