臺北嘉佩樂酒店_國亨開發股份有限公司敦北分公司
Open positions
餐飲部 宴會廳/客房大夜服務主任 F&B Banquet/In Room Dining Night Shift Supervisor
宴會廳/客房服務，有別於一般大型飯店，提供更精緻高端的宴會服務，僅3個宴會廳場地，最大45坪，建議多數6桌，提供中西式宴會行事，多舉辦精品發表鑑賞、會議等活動。餐飲客房提供86間客房服務、入住房間歡迎點心飲品準備。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/meeting-event…
餐飲部 餐務部-餐務主任 F&B Stewarding-Stewarding Supervisor
餐務主任負責執行餐務部門的各項行政與日常清潔作業，包含廚房的順利運作。主要負責安排分派職務並追蹤待處理項目。亦須指導和監督團隊，確保各項設備完善、整潔無損壞，打造專業的工作環境。 1.在必要時支援部門並加強作業標準與流程。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.協助、管理與培訓同事，使其發揮最大潛力。餐務主任同時亦須協助廚房擺盤。 4.處理顧客抱怨並迅速修正以解決問題，使顧客滿意。…
餐飲部 餐務部-餐務副理 F&B Stewarding-Assistant Chief Steward
餐務副理將協助餐務經理管理餐務部門的日常營運，確立高效、有效生產成本的操作方式，以確保運作順暢，並通過規劃、組織、指導和控制餐務操作和管理，從而最大程度地提高客人滿意度。 1. 監控並確保處理破損物品的行政工作，以提供持續反饋給現場團隊，作為減少破損和損失的工具。 2. 嚴格遵守已建立的運營支出，並確保控制所有成本。 3. 參與制定年度運營預算，包括運營成本、運營設備和固定設備與設備需求，以符合年度營運計劃的編制。 4.…
餐飲部 宴會廳/客房餐飲服務主任 F&B Banquet/In Room Dining Supervisor
宴會廳/客房服務，有別於一般大型飯店，提供更精緻高端的宴會服務，僅3個宴會廳場地，最大45坪，建議多數6桌，提供中西式宴會行事，多舉辦精品發表鑑賞、會議等活動。餐飲客房提供86間客房服務、入住房間歡迎點心飲品準備。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/meeting-event…
餐飲部 Mizue 日式無菜單料理 初級副主廚 F&B Mizue Japanese Omakase Restauran Jr. Sous Chef
開幕未滿一年即獲得500盤推薦，精緻高端無菜單料理，僅有14個吧台座位及兩個包廂，歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/mizue 協助Mizue 日式無菜單料理餐廳料理長 管理廚房運營，透過規劃、組織、指導及控管廚房來確保其符合嘉佩樂酒店標準以提升顧客滿意度，成為獨立的利潤中心。並能獨立於料理檯提供顧客餐點及建立顧客關係。 1.…
餐飲部 The GlassHouse 酒吧服務員 F&B The Glasshouse (Bar) Server
2025/9全新開幕，業界首創獨棟三層酒吧，每層有獨特主題，不同風格，歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/the-glasshouse The GlassHouse服務員充滿熱情並致力於提供嘉佩樂最高標準的服務，為每位顧客打造難忘的用餐體驗。事先預測顧客的服務需求，了解菜單、飲料單和每日特色菜的選項。 1. 卓越顧客服務與體驗…
餐飲部 鵲羽軒全日餐廳及宴會客房餐飲 廚房助手 F&B Plume Culinary Commis
鵲羽軒全日餐廳及宴會客房餐飲 廚房助手負責早餐、全日餐廳、西式宴會(Canapel、套餐)及客房餐飲餐點，多元品項，拓展不同經驗。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume 生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，並支持本部門文化的動力、團隊精神和創造力。 1.…
餐飲部 焰28 西餐廳 餐廳服務員 F&B Ember 28 Western Restaurant Server
焰28 西餐廳 提供火烤料理，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 焰28 西餐廳服務員充滿熱情並致力於提供嘉佩樂最高標準的服務，為每位顧客打造難忘的用餐體驗。事先預測顧客的服務需求，了解菜單、飲料單和每日特色菜的選項。 1. 卓越顧客服務與體驗…
餐飲部 焰28 西餐廳 主任 F&B Ember 28 Western Restaurant Supervisor
焰28 西餐廳 提供火烤料理的餐廳，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 焰28 西餐廳 主任將協助西餐廳經理在其負責區域內協調並分配職務，為顧客提供高效率、豪華且流暢的服務以及一流的用餐體驗。 1.協助西餐廳經理協調並分配職務，以實現卓越的營運績效。…
餐飲部榕居 中餐廳 外場領班 F&B Rong Ju Chinese Restaurant Captain
全新開幕未滿一年即獲得米其林推薦的 榕居 中餐廳，歡迎加入一起朝摘星米其林前進! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/rong-ju 1.協助榕居 中餐廳經理提供服務，以實現卓越的營運績效。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.協助榕居…
餐飲部 焰28 西餐廳 外場領班 F&B Ember 28 Western Restaurant Captain
焰28 西餐廳外場領班將協助焰28 西餐廳經理在其指定區域內協調並分配維護環境，並為顧客提供高效率、豪華且流暢的服務以及一流的用餐體驗。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume 1.協助焰28 西餐廳經理提供服務，以實現卓越的營運績效。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.協助焰28…
餐飲部 鵲羽軒 全日餐廳 主任 F&B Plume (All Day Dining Restaurant) Supervisor
為早餐、全日餐廳、咖啡及酒類飲品 提供穩定且高品質的服務，並提供禮貌、專業、高效和靈活的服務，符合嘉佩樂的標準、政策和程序，以最大化顧客滿意度。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume 全日餐廳主任將協助全日餐廳經理在其負責區域內協調並分配職務，為顧客提供高效率、豪華且流暢的服務以及一流的用餐體驗。 1.協助全日餐廳經理協調並分配職務，以實現卓越的營運績效。…
餐飲部 焰28 西餐廳 助理廚師 F&B Ember 28 Western Culinary Commis
焰28 西餐廳 提供火烤料理的，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 廚房助手負責生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，並支持本部門文化的動力、團隊精神和創造力。 1. 準備和製作所有菜單，根據規定的食譜和標準，確保份量大小和菜品品質符合公司標準。 2.…