台中金典酒店_日華金典國際酒店股份有限公司
Open positions
Buffet廚房-日式/冷台/PIZZA/串燒(廚師、領班)
1.具飯店相關經驗。 2. 具丙級廚師證照。 3.有衛生及廚房人員管理之知識與能力。 4.配合度與溝通能力佳。 5.完成上級主管交辦事宜。
中餐廳服務員(+空班津貼)
1.負責收送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人接待、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.喜愛餐飲工作,開朗有禮,親切大方,具服務熱忱。 5.完成現場幹部交辦事宜。
客務櫃檯主任
***需兩年以上飯店櫃台工作經驗。 若無相關經驗請勿投遞*** 1.大專以上相關科系畢。 2.負責協助主管並維持單位運作。 3.解決第一線之突發狀況及客訴處理‧ 4.接待客人,並提供相關服務。 5.需輪三班。 6.熟悉OPERA系統優先通知‧
晚班救生員
管理維護泳池及相關休閒設施與器材清潔,並定時檢測紀錄水質。 管理泳池與其他健身中心設施與活動,確保使用人員遵守安全規範與使用準則。 積極採取防護措施避免意外發生,並適時提供緊急救護措施。 規劃、監督泳池活動,確保客人有一個安全美好的使用體驗。 熟知所有安全、緊急程序。 按酒店的要求,記錄安全事故和意外事故。 確保日常工作所需與急救用品充足,並適時提出採購需求。 完成其他分配的任務以及公司交代事項。 •須領有教育部核發之合格救生員執照。
採購專員
1.一般飯店用品(含商品與五金清潔用品等)物料採購之詢價、比價、議價作業及緊急 採購(外出採買)。 2.供應商開發、管理及採購物品之資訊收集 3. 各部門採購作業之執行及協調。 4. 採購流程相關文件製作及彙整。 5. 其他主管交辦事項。
早餐廚房-領班/廚師
1.準備食材並烹調菜餚。 2.進行廚房內的衛生清潔工作。 3.具備相關工作經驗者佳。 4.協助主管交辦事項。 5.具責任感、配合度良態度積極,敬業精神佳。 6.須有丙級技術證。
金園中餐廳副理/主任
副理 ##需有餐飲外場服務3年以上經驗者,若無請改投其他職位## 1、遵照餐廳所訂工作事項及程序、並貫徹餐廳各項方針、規則。 2、了解各級職人員出勤狀況是否正常。 3、配合主管安排服務人員安排責任區域。 4、了解各類物料、管控及運作是否確實。 5、建立顧客資料及建檔各類公告通知。 6、隨時向餐廳主管報告廳內狀況及發生事項。 7、餐廳各項物品用具供應正常維修項目追蹤、檢視並做好記錄。 8、確實配合公司例行的盤點、消毒等事項。…
中餐廳 領班(另+空班津貼)
##需有餐飲外場服務兩年以上經驗者,若無請改投其他職位## 1.負責現場的人力管理與調配。 2.協助主管執行餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.協助主管監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.協調外場出餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.具飯店、餐廳經驗者佳。 6.人員教育訓練。 7.顧客服務與危機處理。
房務主任
1.協調監督房務清潔員每日工作項目。 2.客房備品物料進貨、庫存、盤點管理及掌控。 3.檢查所屬樓層客房符合飯店之清潔標準。 4.保持客房及公共區域之維修和保養標準。 5.與客務部保持緊密聯繫合作,配合客房之需求安排。 6.部門之人力調配管理排班及內部訓練。 7.具服務熱誠及親切和專業的態度、刻苦耐勞,對飯店服務有熱忱及興趣尤佳。 8.主管交辦事項。
房務副理
#須具備飯店房務部管理三年以上經驗# 1.具有飯店/旅館業房務清潔實務與管理經驗。 2.負責房務品質管理及標準作業流程執行以確保房務服務品質。 3.房務部門人員督導、協調、調派及培訓。 4.備品物料進貨、銷貨、盤點管理及控制。 5.具房務修繕及各項保養專業知識、客訴及危機處理能力佳。 6.具備電腦及文書處理能力。
台北-客房行銷業務經理/副理
1. 具有星級飯店行銷業務經驗5年以上,孰悉團體及旅行社業務。 2.根據在銷售策略中既定目標,向新的、現有的、有可能的客戶進行銷售,並與其談判商定最適合的價格以爭取最大的利潤。 3.代表飯店與客戶保持良好的關係,以利達成業務目標。 4.對客戶進行拜訪,發展現有業務,並建立和尋找發展業務的機會。 5.銷售客房、飯店內所有可行銷之產品。 6.評估及調查市場銷售資料。 7.其他主管交辦事項。
自助百匯餐廳出納(另+出納津貼1500元)
1.具親和力及服務熱忱者。 2.有收銀、餐飲及飯店經驗者佳。 3.頭腦清楚及抗壓性高。 4.主管交辦事宜。
宴會業務主管
1. 開發潛在宴會訂席客戶,拓展市場,以達成業績目標。 2. 專案內容說明、宴會業務接洽及訂單處理。 3. 妥善安排所屬員工工作內容並監督其工作品質及效率。 4. 定期聯繫客戶,維繫穩定客戶關係。 5. 協助團隊進行市場調查;作為年度專案制定方向。 6. 對內協調相關部門,確保活動之順利與客人的滿意。 7.具相關業務經驗。 8.其他主管交辦事項。
中班房務員
1.上班時間:固定中班:15:00~23:00 2.客房清潔、房間備品補充、客衣收送服務。 3.客房設備定期清潔保養、公共環境清潔。 4.服務客房備品增加需求如加床、嬰兒床、其他客房相關備品等。 5.協助房客設備故障報修時處理。 6.其他主管交辦事項。
點心房-領班(蛋糕或麵包)/一廚(蛋糕、西點)/點心房廚助
點心房廚助 排班方式:採一頭班 1.協助製作蛋糕、麵包及其他西式點心 。 2.所需材料之檢視與選用。 3.已會蛋糕裝飾,製作巧克力裝飾片 。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 。 6.工作區域和設備的清潔以及保養。 7.上級主管交辦事宜。 領班/一廚 1. 館內西點蛋糕製作、裝盤、裝飾及研發。 2.具飯店經驗者佳。 3.商品研發、創新品項。…