薇閣餐旅股份有限公司
Open positions
餐飲場地業務
一、職務說明： 我們正在尋找具備餐飲業務、宴會活動或場地管理經驗的夥伴，負責開發企業、團體、婚宴及各類包場客戶，從前期洽談、報價簽約，到活動執行與後續客戶維繫，完整掌握客戶需求並提供專業服務。 二、主要工作內容： 開發並接洽企業、團體、婚宴及各類場地包場客戶 主動開發潛在客戶，建立並維繫長期合作關係 負責客戶需求洽談、場地介紹、報價及合約條件協商 依客戶需求規劃餐飲、場地及活動執行方案 協調場地、餐飲、活動流程及相關內外部資源配置…
ROAR BAR (Neo Wego) | 外場服務員
｜品牌介紹｜ ROAR KTV 坐落於大直核心，結合頂級 Bose 音響系統、質感酒吧與 VIP禮賓管家服務，致力於打造高端的派對空間及沉浸式的高端派對場域，讓每一場聚會都成為難忘體驗。 ｜工作內容｜ 1. 顧客接待、帶位及桌邊服務。 2. 協助點餐、送餐、飲品服務及桌面整理。 3. 主動關心顧客需求，提供良好的現場服務體驗。 4. 維持營業區域環境整潔。 5. 配合現場活動、包場及特殊營運需求。 6.…
ROAR BAR (Neo Wego) | 外場領班
｜品牌介紹｜ ROAR KTV 坐落於大直核心，結合頂級 Bose 音響系統、質感酒吧與 VIP禮賓管家服務，致力於打造高端的派對空間及沉浸式的高端派對場域，讓每一場聚會都成為難忘體驗。 ｜工作內容｜ 1.負責現場營運管理、人員工作安排及服務流程掌控。 2.帶領外場夥伴完成接待、帶位、點餐、送餐及桌邊服務。 3.主動與顧客互動，掌握現場氣氛及顧客需求。 4.處理現場突發狀況、顧客意見及跨部門溝通。…
一級廚師【一茶一瓦-一號糧倉店】
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜品擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到保溫櫃內，並在使用前預先加熱。 7. 負責前場與後場的訊息傳遞，隨時回報後場的出菜進度給外場主管。 8. 負責清理並維護工作環境、設備及餐具的整潔。 9.…
外場服務員【一茶一瓦-一號糧倉店】
1.迎賓接待、倒水為客人安排指引座位之工作。 2.點餐→為客人介紹及推薦餐點。 3.留意客人需求並及時提供服務。 4.接聽訂位電話的對應、結帳、收銀等工作。 5.於客人用餐完畢後，收桌、SET桌。 6.店內衛生清掃、環境維護等工作。 7.完成主管交辦事項。 8.態度積極熱情。 ※ 部分福利及待遇將依職務、職等及職種有所不同，並得配合公司營運政策適時調整；另因應集團營運需求，需配合集團輪調安排。
外場茶師/吧檯人員【一茶一瓦-一號糧倉店】
1.顧客服務與接待。 2.各式飲料製作、甜點擺盤及備料。 3.維持吧台整潔。 4.進貨、叫貨、及時補庫存等。 5.內外場聯繫溝通等。 ※ 部分福利及待遇將依職務、職等及職種有所不同，並得配合公司營運政策適時調整；另因應集團營運需求，需配合集團輪調安排。
外場兼職計時人員【一茶一瓦-一號糧倉店】
1.負責送餐及聯繫內外場之工作。 2.介紹菜單、點餐、熟悉菜色。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 確保及維持店內整潔和安全。 5. 處理顧客問題。 6. 協助店內舉辦活動。 7. 定期盤點庫存。 8.其他主管交辦事項。 ※ 部分福利及待遇將依職務、職等及職種有所不同，並得配合公司營運政策適時調整；另因應集團營運需求，需配合集團輪調安排。
廚房兼職計時人員【一茶一瓦-一號糧倉店】
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給外場主管。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。 9.…
晚班吧檯人員【一茶一瓦-一號糧倉店】
1.主要負責Draft 調酒、啤酒及其他飲品之介紹、銷售與出杯作業 2.吧台日常運營及整潔維護 3.協助顧客點單與基本服務，提供良好消費體驗 4.控管酒品庫存，確保吧台物料充足 5.遵守酒類販售相關規範與作業流程 6.客人桌邊服務 7.協助主管交辦事項 【我們希望你】 -對吧台服務、啤酒文化或調酒有興趣 -具吧台或餐飲服務經驗者佳（無經驗可培訓） -個性親切、反應靈活，具良好溝通能力 -可配合晚班時段與排班制度…
助理廚師【一茶一瓦-一號糧倉店】
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶食物。 6. 整理器皿。 7. 負責內外場之訊息傳遞。 8. 工作環境維護及設備及餐具清潔。 9.其他主管交辦事項。 ※ 部分福利及待遇將依職務、職等及職種有所不同，並得配合公司營運政策適時調整；另因應集團營運需求，需配合集團輪調安排。
外場領班【一茶一瓦-一號糧倉店】
1.協助店長進行現場營運管理與人員調度 2.帶領現場同仁並確保服務流程及作業標準確實執行 3.即時處理顧客意見及簡單客訴問題 4.協助控管日常營運成本與物料使用 5.培訓新進員工及指導日常作業流程 6.協助店內與總部的日常溝通與資訊傳達 ※ 部分福利及待遇將依職務、職等及職種有所不同，並得配合公司營運政策適時調整；另因應集團營運需求，需配合集團輪調安排。
內場廚房領班【一茶一瓦-一號糧倉店】
1.協助新產品研發規劃 。 2.餐廳營運管理、調度人力、工作分配 。 3.食材成本控制(含進出貨、叫貨)及預算編列 。 4.帶領建立團隊及加強合作，培育及促進人才發展 。 5.正統中式手工料理且具熱情。 6.曾於中(式)菜餐廳工作經營者佳。 7.具料理美感，對擺盤及器皿選用搭配了解者佳。 8.設計研發菜單、菜單定價及成本控制。 9.確保食品符合衛生管理規定。 10.維持環境清潔與維護工作。 11.確認出餐品質。…
內場廚房總領班【一茶一瓦-一號糧倉店】
1.新產品研發規劃 。 2.餐廳營運管理、調度人力、工作分配 。 3.食材成本控制(含進出貨、叫貨)及預算編列 。 4.帶領建立團隊及加強合作，培育及促進人才發展 。 5.正統中式手工料理且具熱情。 6.曾於中(式)菜餐廳工作經營者佳。 7.具料理美感，對擺盤及器皿選用搭配了解者佳。 8.設計研發菜單、菜單定價及成本控制。 9.確保食品符合衛生管理規定。 10.維持環境清潔與維護工作。 11.確認出餐品質。…
ROAR KTV (Neo Wego) | 外場服務人員"排班彈性兼職"、$240/h~$265/h
｜品牌介紹｜ ROAR KTV 坐落於大直核心，結合頂級 Bose 音響系統、質感酒吧與 VIP禮賓管家服務，致力於打造高端的派對空間及沉浸式的高端派對場域，讓每一場聚會都成為難忘體驗。 ｜工作內容｜ 包廂與公共區域環境維護 餐飲傳送與現場服務 協助帶位與顧客需求處理 點歌系統與設備操作協助 與櫃檯／禮賓團隊協作 ｜我們在找這樣的你｜ 積極、反應快、抗壓性佳 喜歡團隊合作與現場氛圍 願意學習服務與設備操作 ｜薪資福利｜…
│BOOKS&BLOOM│咖啡師
本職務主要負責咖啡及各式飲品製作、咖啡品質控管、吧台日常營運與顧客服務。希望你具備良好的服務意識，對咖啡風味及飲品品質有所要求，並能配合營運需求進行輪班。 【工作內容】 1. 負責義式咖啡、手沖咖啡及各式咖啡飲品製作。 2. 熟悉咖啡機、磨豆機等相關設備操作及基本保養。 3. 依標準流程執行咖啡豆研磨、萃取及飲品品質控管。 4. 協助咖啡豆、飲品原物料之盤點、備料及庫存管理。 5. 維持吧台、咖啡設備及工作區域之整潔與衛生。 6.…
餐飲場地業務副理/經理
一、職務說明： 我們正在尋找具備餐飲業務、宴會活動或場地管理經驗的夥伴，負責開發企業、團體、婚宴及各類包場客戶，從前期洽談、報價簽約，到活動執行與後續客戶維繫，完整掌握客戶需求並提供專業服務。 二、主要工作內容： 開發並接洽企業、團體、婚宴及各類場地包場客戶 主動開發潛在客戶，建立並維繫長期合作關係 負責客戶需求洽談、場地介紹、報價及合約條件協商 依客戶需求規劃餐飲、場地及活動執行方案 協調場地、餐飲、活動流程及相關內外部資源配置…
│外場服務員│【TNT】
1.迎賓接待、倒水為客人安排指引座位之工作。 2.點餐→為客人介紹及推薦餐點。 3.留意客人需求並及時提供服務。 4.接聽訂位電話的對應、結帳、收銀等工作。 5.於客人用餐完畢後，收桌、SET桌。 6.店內衛生清掃、環境維護等工作。 7.完成主管交辦事項。 8.態度積極熱情。 ※ 部分福利及待遇將依職務、職等及職種有所不同，並得配合公司營運政策適時調整；另因應集團營運需求，需配合集團輪調安排。
│外場兼職計時人員│【TNT】
1.負責送餐及聯繫內外場之工作。 2.介紹菜單、點餐、熟悉菜色。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 確保及維持店內整潔和安全。 5. 處理顧客問題。 6. 協助店內舉辦活動。 7. 定期盤點庫存。 8.其他主管交辦事項。 ※ 部分福利及待遇將依職務、職等及職種有所不同，並得配合公司營運政策適時調整；另因應集團營運需求，需配合集團輪調安排。
│外場領班│【TNT】
1.協助店長進行現場營運管理與人員調度 2.帶領現場同仁並確保服務流程及作業標準確實執行 3.即時處理顧客意見及簡單客訴問題 4.協助控管日常營運成本與物料使用 5.培訓新進員工及指導日常作業流程 6.協助店內與總部的日常溝通與資訊傳達 ※ 部分福利及待遇將依職務、職等及職種有所不同，並得配合公司營運政策適時調整；另因應集團營運需求，需配合集團輪調安排。
【薇閣大直館】早餐廳服務人員
早起 早下班的幸福時光等你加入！ 我們正在尋找對餐飲服務充滿熱忱、笑容可掬的你，共同打造溫暖、有活力的工作環境！ 如果你喜歡在清晨開始一天，用笑容迎接每位客人，這份工作就是為你而設 【工作內容】 1.餐飲客服、外場收桌、送餐服務 2.支援洗碗作業與環境清潔維護 ★1.歡迎無經驗；具餐廳外場經驗者佳 ★2.歡迎學生（實習生）與二度就業者 ★3.月休10天，全年共120天休假（含國定假日及補休） ※…