裕元花園酒店股份有限公司
Open positions
【五星飯店餐廳】-晚班工讀生Part-time Server
工作內容 餐飲之相關服務作業： 1.領檯帶位 2.餐飲服務 3.聯繫內外場相關之工作 4.餐後收拾與環境維護 ★福利★ 1.享免費員工餐：午餐&晚餐 2.依工作站考核調整時薪 3.免費提供制服及制服換洗
中餐廳-外場服務員Server
◆工作內容： 1.顧客訂位服務及領檯帶位 2.開餐前餐檯預備 3.為顧客提供現場餐飲服務 4.聯繫內外場相關之工作 5.快速無誤為客人結帳 6.協助維持整個餐廳,保持清潔無污及營業前之準備工作及營業後之整理工作. ◆薪資另享空班津貼$100/日另計，每月2000-2200元。 (薪資含空班津貼每月總計35,000元-35,200元至36,000元-36,200元)
元膳精緻鐵板燒-外場服務員Server
工作內容： 1.顧客訂位服務及領檯帶位 2.開餐前餐檯預備 3.為顧客提供現場餐飲服務 4.聯繫內外場相關之工作 5.快速無誤為客人結帳 6.協助維持整個餐廳,保持清潔無污及營業前之準備工作及營業後之整理工作. ◆薪資另享空班津貼$100/日另計，每月2000-2200元。 (薪資含空班津貼每月總計35,000元-35,200元至36,000元-36,200元)
廚師(溫莎咖啡廳Buffet)cook
工作內容 【溫莎自助西餐廳】 1.準備於營業所需菜餚。 2.協助西餐廚房整體營運流程。 3.有衛生及廚房人員管理之知識與能力。 4.確保所負責類別的菜餚均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保廚房的衛生及清潔標準。 具中西餐相關廚師證照佳。
元膳鐵板燒主廚Head Chef
1.負責鐵板燒料理製作、出餐品質控管及現場服務流程安排。 2.規劃菜單、季節料理及特色餐點，提升顧客用餐體驗。 3.掌握食材備料、庫存管理、成本控管及食材品質。 4.督導廚房人員工作分配、技術訓練及出餐標準執行。 5.維護鐵板設備、工作區域清潔及食品安全衛生。 6.配合餐飲營運需求，執行宴席、包場及主管交辦事項。 ＊具鐵板燒主廚、副主廚或高級餐飲料理經驗者佳。 ＊具菜單設計、成本控管及團隊管理經驗者尤佳。
廚師(Hidden Eight餐廳)Cook
工作內容 1.依菜單與營運需求，準備營業時段之點餐菜餚，控管餐期出餐節奏與交接。 2.依內部標準作業流程（SOP）完成料理製作與擺盤，確保出餐品質與時效。 3.備料與補給，維持工作區整潔有序。 4.依食品衛生規範進行食材驗收、標示、溫控與分區作業；落實日常清潔與設備基本保養。 5.協助庫存管理：盤點、補貨需求回報、進退貨與報廢紀錄，降低耗損。 6.配合外場服務節奏與出餐動線，確保餐期協作順暢。…
一級廚師(元膳精緻鐵板燒)Cook
元膳鐡板燒餐廳，主廚專注創意，用心呈現鐵板藝術並嚴選頂級食材，藉由精湛烹飪手藝，呈現食材鮮美原味。鐵板燒純粹簡約現代化裝潢細緻多變，讓賓客享受極致饗宴。 ◆工作內容： 1.鐵板燒服務 2.顧客關係維護與互動 3.協助準備食材及掌握出餐品質 4.能介紹菜餚與顧客保持良好互動 5.進行廚房內的衛生管理工作 6.協助同仁完成廚房內相關工作事務 ◆另有兩頭班津貼每日100元
廚師(員工餐廳)Commis Chef - Staff Canteen
◆工作內容： 1. 開立員工餐廳菜單 2. 食材前製作業準備 3. 員工餐點烹調製作 4. 負責食材訂購 5. 維護員工餐食品質 6. 協助廚房內場事宜 7. 按照公司規定維護所在區域的環境品質
元膳精緻鐵板燒-外場主任Supervisor
元膳鐡板燒，主廚專注創意，用心呈現鐡板藝術並嚴選頂級食材，藉由精湛烹飪手藝，呈現食材鮮美原味；鐡板燒純粹簡約現代化裝潢，讓賓客享受極致的美味饗宴。 工作內容： 1.顧客訂位服務及領檯帶位 2.顧客餐飲服務及客怨處理 3.工作崗位專業知識及技能傳承 4.現場營運管理及人員工作安排 5.廳面行銷專案執行與團隊合作 6.協助廳面主管交辦相關事宜
HE餐酒館-外場主任Supervisor
（一）現場營運與服務管理 1.協助執行每日營運流程，完成營業前準備、餐期服務及營業後收尾作業。 2.負責當班人員工作分配與現場帶班，掌握出餐節奏、顧客動線及翻桌狀況。 3.巡查桌面擺設、環境整潔、音樂、燈光及現場氛圍，確保符合餐廳服務標準。 4.第一時間處理顧客需求、客訴及現場突發狀況，必要時即時回報主管。 5.主動支援接待、點餐、送餐、結帳等外場服務工作，維持餐期運作順暢。 6.主管交辦事項。 （二）人員帶領與教育訓練…
溫莎西廚房-兼職人員Part-time Kitchen Helper
工作內容 【溫莎自助西餐廳】 1.準備於營業所需菜餚。 2.協助西餐廚房整體營運流程。 3.能配合主管排班，支援各廚房人力調度。 4.確保所負責類別的菜餚均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保廚房的衛生及清潔標準。
【五星飯店餐廳】-早班工讀生Part-time Server
工作內容 餐飲之相關服務作業： 1.領檯帶位 2.餐飲服務 3.聯繫內外場相關之工作 4.餐後收拾與環境維護 ★福利★ 1.享免費員工餐：午餐&晚餐 2.依工作站考核調整時薪 3.免費提供制服及制服換洗
玫瑰烘焙坊-副理Assistant manager
1.節慶業務專案執行及商品規劃銷售,同時提高內用/外帶商品能力 2.目標預算業績達成 3.維護酒店長期用餐之顧客關係 4.具備客訴處理及協調能力 5.主管交辦事項完成及文書作業整合提交 6.現場餐期人員管控提升用餐服務品質 7.其它主管交辦事項