月夜岩蟹懷石_日商平岩建設股份有限公司台灣分公司
Open positions
日本料理/外場領檯行政助理(正職)★每周日公休★月休9-10天★升遷調薪制度完善★每年2次獎金
職務內容： 訂位預約電話接聽，應對客人需求 訂位系統管理及接收訂位，訂金確認 每日提供給內外場餐期工作表及每日菜單製作印製 現場帶位引導 結帳、收銀 翻譯業務輔助 其他主管交辦事項 本工作需要工作上可以細心，耐心，可以在時間內完成工作 並且可以應對客人電話上的即時需求 有領檯或是相關工作經驗佳 (1)上班時間： 主要為1230~2130/1330~2230，中間休息1小時，實際工作時間8小時。 (2)休假方式：…
(擴編展店徵才)酒水吧檯區輔佐晚班(兼職)
【工作內容】 協助簡單酒水飲品製作 碗盤、餐具清潔整理 餐廳內部清潔與環境維護 傳菜與外場支援 其他主管交辦事項 ※ 本職位以後場酒水吧檯輔助工作為主，較不需實際接待客人，適合希望累積高端餐飲經驗者。 上班時間｜ 排班制（週一至週六） 晚班：18:00～22:30 ※ 一週可排班 4 天以上者優先 ※ 工作時間將依實際營運狀況調整 【品牌簡介】…
(擴編展店徵才)外場服務人員(晚班兼職)
☝工作內容： ❶迎接、引導客人入座 ❷上餐，解說料理食材、烹飪方式、品嘗方法等 ❸隨時留意客人的需求，並適時撤盤 ❹協助客人結帳、送客 ❺店內衛生清掃 ❻其他主管交辦事項 ☝希望條件: ❶肯學習具有上進心 ❷個性外向喜歡與人接觸 ❸抗壓性強，臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 上班時間： 1.排班制：週一～週六 晚班:18:00~22:30 *以一個禮拜能上3天班以上者優先 *工作時間依實際營運情況，有可能再行變更…
(擴編展店徵才)洗碗清潔人員午班(兼職)
*工作內容 1.碗盤器皿清洗 2.店內營業結束後清掃工作 3.其他主管交辦事項 *上班時間：週四～週六 午班 1200~1500 *排班制，來信應徵時麻煩請先告知希望工作時間。 *希望能長期配合 *工作時間依實際營運情況，有可能再行變更 我們雖然是台灣剛成立的日商公司，但我們目標不只是要成為台灣第一家，也是唯一一家以日式螃蟹料理為主要特色之懷石料理餐廳，並且今後目標繼續向全世界擴展，以期讓更多人能體驗到正宗螃蟹料理之美味。…
日本料理/日式廚師(正職)★每周日公休★月休9-10天★升遷調薪制度完善★每年2次獎金
✨想以料理帶給人幸福感，且希望提升和食烹飪技術的您，正是我們在尋找的夥伴✨ 『遠離日常的喧嘩，讓每位客人在非常舒適的氣氛中，慢慢享受極上的美味料理。』 這就是月夜岩的理念。 由本店廚師精心準備的極品「活蟹料理」，帶給客人味覺、視覺上的雙重滿足。 我們使用活蟹及當令食材，採用日本懷石料理技術之精隨， 並於2021年，本店引以自豪的味道備受肯定，榮獲『米其林餐盤推薦』。 【工作內容】 您將作為月夜岩的廚師，提供備受客人愛戴的美味料理。…
日本料理/外場服務(正職)★每周日公休★月休9-10天★升遷調薪制度完善★每年2次獎金
✨喜歡帶給顧客喜悅，又能注重團隊合作的您，正是我們在尋找的夥伴✨ 本店服務的客人，多以慶祝重要節日、喜事或商務洽談為主。 正是如此重要的時刻，我們的服務目標為讓每位客人不只是身體，連心靈都能滿載而歸。 在上餐的同時，透過詳細地解說使用的食材及講究的烹飪方式， 讓用膳前的客人，於腦中想像其美味，增加對料理的期待感。 另外，我們總是根據客人的需求及嗜好，提供客製化的服務。 【工作內容】…
(擴編展店徵才)洗碗清潔人員晚班(兼職)
*工作內容 1.碗盤器皿清洗 2.店內營業結束後清掃工作 3.其他主管交辦事項 *上班時間：週一～週六 晚班 1830~2230 *排班制，一個禮拜希望至少3天以上，來信應徵時麻煩請先告知希望工作時間。 *希望能長期配合 *以一個禮拜能上3天班以上者優先 *工作時間依實際營運情況，有可能再行變更…
日本料理/內場儲備幹部(正職)★每周日公休★月休9-10天★升遷調薪制度完善★每年2次獎金
✨想以料理帶給人幸福感，且希望提升和食烹飪技術的您，正是我們在尋找的夥伴✨ 『遠離日常的喧嘩，讓每位客人在非常舒適的氣氛中，慢慢享受極上的美味料理。』 這就是月夜岩的理念。 由本店廚師精心準備的極品「活蟹料理」，帶給客人味覺、視覺上的雙重滿足。 我們使用活蟹及當令食材，採用日本懷石料理技術之精隨， 並於2021年，本店引以自豪的味道備受肯定，榮獲『米其林餐盤推薦』。 【工作內容】…
(擴編展店徵才)內場調理輔助晚班(兼職)
工作內容: 1.食材準備工作 2.簡單餐點擺盤 3.調理道具清潔整理 希望條件: 1.肯學習具有上進心 2.個性外向喜歡與人接觸 3.抗壓性強，臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 上班時間： 1.排班制：週一～週六、1800~2200，以一個禮拜能上3天班以上者優先 2.工作時間依實際營運情況，有可能再行變更…
日本料理/外場副主任(正職)★每周日公休★月休9-10天★升遷調薪制度完善★每年2次獎金
職務內容： *宴會餐飲服務 *客訴應對與處理 *外場人員教育訓練 *外場業務組織分配 *跨部門溝通協調(內外場) 休假方式：每周日公休，月休合計9~10天，依年度總天數調整每月休假日數 *工作時間依實際營運情況，有可能再行變更 福利制度： *三節獎金與生日禮金(現金) *年終與期中獎金 *尾牙與春酒 *不定期聚餐 *完整教育訓練 *完整春節休假(除夕~初五) ✨升遷管道暢通✨ 有明確的考核方式及職涯規劃，並根據工作表現調整薪資。…
日本料理/外場副店長(正職)★每周日公休★月休9-10天★升遷調薪制度完善★每年2次獎金
職務內容： *宴會餐飲服務 *客訴應對與處理 *店鋪營收/損益管理 *外場人員教育訓練 *外場業務組織分配 *店鋪運營管理 *媒體應對 休假方式：每周日公休，月休合計9~10天，依年度總天數調整每月休假日數 *工作時間依實際營運情況，有可能再行變更 福利制度： *三節獎金與生日禮金(現金) *年終與期中獎金 *尾牙與春酒 *不定期聚餐 *完整教育訓練 *春節期間完整休假(除夕~初五) ✨升遷管道暢通✨…