周氏蝦捲有限公司
Open positions
雲象泰式餐廳餐正職/兼職人員
1於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 2.進行簡易餐飲之料理 3.負責結帳、收銀之工作。
【科工-餐廳】廚工
1.餐前備料。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.負責區域的巡視和隨時補充菜肴。 4.廚房器具清洗。 5.廚房環境清潔。 6.協助供餐服務 7.其他主管臨時交辦事項。 ※有團膳經驗者佳 ※假日可配合加班
【科工-餐廳】宵夜廚工
1.餐前備料。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.負責區域的巡視和隨時補充菜肴。 4.廚房器具清洗。 5.廚房環境清潔。 6.協助供餐服務 7.其他主管臨時交辦事項。 ※有團膳經驗者佳
【台中-市政路】廚務人員
1.餐點設置及撤場 2.餐點供應服務 3.餐盤清洗 4.主管指派
【台中-市政路】兼職廚務人員210元
1.餐點設置及撤場 2.餐點供應服務 3.餐盤清洗 4.主管指派
【團膳部-駐點台中康寧】日班廚師
1.準備食材並烹調菜餚/擺盤。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.負責研發新菜色。 4.負責區域的巡視和隨時補充菜肴。 5.其他主管臨時交辦事項。 ※有團膳經驗者佳
【南科-商場餐廳】日班廚師
1.準備食材並烹調菜餚/擺盤。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.負責研發新菜色。 5.管理廚房菜色、品質。 6.參與討論研發新菜色。 7.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 8.維持食品衛生安全新鮮、提供良好品質。 ※有團膳經驗者佳 ※公司每年辦理免費衛生講習課程
【南科】門市二廚
1.準備食材並烹調菜餚/擺盤。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.其他主管臨時交辦事項。
洗碗區工作人員【周氏商場_台積電寶山駐點】
1.將顧客使用之餐具器皿，操作洗碗機洗滌 2.將餐具烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理 3.餐廳公共區座位清潔、桌面擦拭 4.餐廳垃圾免洗餐具回收整理 5.主管交辦事項 ※需要久站 ※部分作業搬重
洗碗區計時人員【周氏商場_台積電寶山駐點】
1.將顧客使用之餐具器皿，操作洗碗機洗滌 2.將餐具烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理 3.餐廳垃圾免洗餐具回收整理 4.主管交辦事項 ※需要久站 ※部分作業搬重
早班計時廚務人員【周氏商場_台積電寶山駐點】
1.內場之清潔整理工作。 2.將顧客使用之餐具器皿，操作洗碗機洗滌 3.將餐具烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理 4.餐廳垃圾免洗餐具回收整理 5.配合臨時交辦事項。 ※依照班表完整出勤，另加給出勤獎勵金2000元。
廚務人員【周氏商場_台積電寶山駐點】
1.內外場之清潔整理工作。 2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3.供餐時間協助供餐作業。 （供應台積電員工餐點）
晚班廚務人員【周氏商場_台積電寶山駐點】
1.內場之清潔整理工作。 2.將顧客使用之餐具器皿，操作洗碗機洗滌 3.將餐具烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理 4. 餐廳垃圾免洗餐具回收整理 5.配合臨時交辦事項。 ※依照班表完整出勤，另加給出勤獎勵金2000元。
【南投-中興新村】廚務人員（長期兼職）時薪210元
1.切菜 2.餐具清洗 3.供餐前後環境整理 4.供餐時間協助供餐作業 ※有團體膳食經驗者佳
【周氏蝦捲-民族大樂店】正職餐飲人員
1.負責洗、煮、炸、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.早班負責開店前製作業，晚班負責打烊清潔工作 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.內、外場完整訓練，訓練順序先內後外
【團膳-台中后里】廚師領班
1.準備食材並烹調菜餚/擺盤。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.負責區域的巡視和隨時補充菜肴。 4.確保餐點品質、口味與出餐流程穩定。 5.負責廚房日常運作，安排人員工作並帶領團隊執行。 6.其他主管臨時交辦事項。
【高雄-國訓】餐廳管理經理
1. 統籌督導、協調、管理、人力調配、訓練廠商員，確保工作品質。 2. 負責與承攬單位之聯繫與溝通。 3. 依循標準工作流程及檢查考核辦法。 4. 依循緊急事件通報處理系統。 5. 供膳期間執行督餐及現場問題處理等業務。 6. 依據承攬單位食品衛生安全管制系統之要求，落實監督食物之製作流程。 7. 財產清點各項設備器具使用及保養、檔案管理之紀錄與制度，確保餐廳正常運作。 8. 負責人員的考勤、假期、班次的安排。
【高雄-榮民之家】早餐廚師
1.參與生食、熟食切配區及食材準備相關工作。 2.負責主菜、副菜炊膳工作。 3.負責蒸、烤、素食料理等炊膳工作。 4.負責現煎 煮 炊膳工作。 5.負責巡視取餐區之餐點供膳狀況及補菜。 6.負責使用設備器具管理及維護保養。 7.負責清潔工作。 8.配合臨時交辦事項。
【周氏蝦捲-民族大樂店】早班餐飲兼職人員
1.負責洗、煮、炸、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.早班負責開店前製作業，晚班負責打烊清潔工作 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.內、外場完整訓練，訓練順序先內後外
【南投-草屯】廚務人員（長期兼職）
1.切菜 2.餐具清洗 3.供餐前後環境整理 4.供餐時間協助供餐作業 ※有團體膳食經驗者佳 ※備註：須施打三劑COVID-19疫苗尤佳