Jefe de piso en restaurante

Empresa líder en el sector restaurantero busca talento como el tuyo para Jefe de piso de restaurante:

Experiencia:

Dos años como Capitán de meseros, Supervisor, Encargado o Jefe de piso en restaurantes, uso intermedio de Software de restaurantes, soft-restaurant, Office Intermedio, aplicación de la Norma 251, Control B y Distintivo H.

Ofrecemos:

• Sueldo base
• Prestaciones de ley.
• Uniformes.
• Propinas.
• Bono de cumplimiento mensual.

Responsabilidades:

• Servicios en piso.
• Control de inventario, compras y costos.
• Trato con proveedores.
• Facturación y operaciones bancarias.
• Cobros de terminal y ventas.
• Aplicación de Normativa 251, Control B y Distintivo H.
• Ventas por objetivos y subjetivos (Impulso de venta de manera semanal en combos y bebidas).
• Metas y estrategias de venta.
• Control de costos: Implementando estrategias de cuidado de utilidad para evitar fugas, mermas, productos por fuera y control de inventario.

Horarios: Turnos rotativos de apertura, cierre y fin de semana (Viernes y sábado).

Se trabaja 6 días por semana con 1 día de descanso rolado entre semana.

Escolaridad: Bachillerato concluido (Contar con constancia de termino de estudios o certificado) estudios truncos en Administración de empresas, Turismo o a fin.

Ubicación:

Claveria, Azcapotzalco, 02080 Ciudad de México, CDMX