Líder de Cozinha - 5X2 - Pinheiros, São Paulo/SP
Description
A Fan Hour está buscando um(a) Líder de Cozinha para fazer parte do nosso time!
Procuramos alguém organizado, responsável e que tenha experiência em cozinha profissional, saiba liderar pessoas e goste de trabalhar em um ambiente dinâmico.
🎮 O QUE VOCÊ VAI FAZER
- Liderar e acompanhar a equipe da cozinha;
- Organizar a operação e distribuir as tarefas entre os colaboradores;
- Garantir que os pratos sejam preparados dentro do padrão de qualidade da Fan Hour;
- Acompanhar tempo de preparo, montagem e saída dos pedidos;
- Conferir organização, limpeza e higiene da cozinha;
- Controlar o uso e a conservação dos equipamentos e utensílios;
- Acompanhar estoque, validade e armazenamento dos produtos;
- Identificar necessidades de reposição e comunicar a gestão;
- Treinar e orientar novos colaboradores;
- Acompanhar o desempenho da equipe e dar feedbacks quando necessário;
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e dos procedimentos da casa;
- Apoiar a equipe na operação sempre que necessário.
⭐ O QUE ESPERAMOS
- Experiência anterior em cozinha profissional;
- Experiência com liderança ou como responsável por equipe será um diferencial;
- Experiência com broiler será um diferencial;
- Organização e agilidade;
- Boa comunicação e capacidade de liderança;
- Comprometimento com padrões e processos;
- Saber trabalhar bem sob pressão e em momentos de grande movimento;
- Perfil proativo, responsável e que saiba cobrar e, ao mesmo tempo, trabalhar em equipe.
💜 SOBRE A FAN HOUR
Somos uma hamburgueria temática gamer em Pinheiros, onde comida, diversão e experiência andam juntos.
Aqui você vai encontrar um ambiente descontraído, cheio de videogames, jogos de tabuleiro e muita energia.
Se você gosta de cozinha, liderança e de fazer parte de uma equipe que trabalha para proporcionar uma experiência divertida aos clientes, queremos conhecer você!
📍 Local: Pinheiros – São Paulo/SP
Detalhes da vaga:
* Salário fixo: R$ 2800,00
* Gorjetas: média de R$ 1.300,00 a R$ 1.700 ,00
* Vale-transporte
* Refeição no local
* Seguro de vida
* Premiação por metas: de R$ 200
* Plano de saúde após a experiência
Horário:
Folgas Segundas e Terças
Quarta - 14:30 às 23:45 com pausa das 17 h às 18:15
Quinta - 14:30 às 23:45 com pausa das 17 h às 18:15
Sexta - 14:30 às 23:45 com pausa das 17 h às 18:15
Sábado - 12:45 às 22:15 com pausa de 1:30
Domingo - 12:45 às 22:15 com pausa de 1:30