Connect over MCP — free, no account needed to search.Обязанности:
Контролировать правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи, проверять качество продуктов при их поступлении на пищеблок, сроки реализации, подсчитывать состав и калорийность рациона, составлять раскладки на все блюда, меню и др.
Требования:
наличие сертификата по заявленной должности, опыт работы не менее года
Обязанности: Обязанности: Профессиональное взаимодействие с сотрудниками пищеблока, другими службами медицинской организации по вопросам лечебного питания. Организация и соблюдение санитарно-эпидемиологических…
Обязанности: Основные обязанности 1. Организация лечебного питания: Подготовка меню. Ежедневно под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством составляется меню-раскладка (меню-требование) с…
Обязанности: Умение работать на ПК. Организация питания. Контроль качества. Санитарный контроль. Учет и документация. Взаимодействие. Требования: среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело",…
Обязанности: Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.…
Обязанности: Подготовка меню-расклодок, контроль за закладкой продуктов в соответствии с технологическими методами, контроль выхода и правильности отпуска готовых блюд, бракераж готовой пищи. Требования: знание…
Обязанности: Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их…