西點主廚

Xizhi District, New Taipei City

1.蛋糕、西式點心生產與製造。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.維護工作區域環境整潔。 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理。 6.主管交辦事項。 *具備六年以上西點製作經驗及三年以上主管經驗者尤佳 ◆ 面試地點為汐止南陽街258號4樓

薩摩亞商客來喜餐飲股份有限公司台灣分公司

【樂田麵包中央工廠】西點工廠生產線管理幹部(主廚/主任/課長)

Xindian District, New Taipei City

1.現場生產調度：根據排程負責生產線的人力調配與產能控管，確保如期、如質、如量完工。 2.品質控管與食安規範：監督並執行衛生管理 SOP，確保產品符合衛生法規。 3.技術指導與培訓：傳承西點製作技術（如：蛋糕、派塔、手工餅乾等），指導作業員技術細節，提升團隊專業度。 4.產品上市支援：參與新品上市前的教育訓練，指導作業員掌握新產品的製作關鍵，確保上市初期產能與品質穩定。 5.主管交辦事項之執行與推動。

65K – 80K TWD / mo

葵葵制霸有限公司

西點二手／甜點師

Xizhi District, New Taipei City

【西點二手／甜點師工作內容】 1. 負責蛋糕、甜點及西點產品製作。 2. 可獨立完成備料、秤料、打發、烘烤、組裝及基本裝飾。 3. 製作蛋糕體、慕斯、內餡、奶油霜及各類甜點半成品。 4. 依照產品SOP及配方標準製作，維持產品品質與穩定度。 5. 掌握每日生產排程及出貨進度，準時完成生產作業。 6. 協助新品試作、配方測試及製作流程調整。 7. 協助主廚進行產品品質確認及現場生產管理。 8.…

35K – 45K TWD / mo

福容大飯店股份有限公司

福容大飯店-福隆店-西餐點心二廚/一廚

Gongliao District, New Taipei City

1. 需有相關實務經驗或丙級烘焙證照，能獨立作業。 2. 負責糕點/麵包/西點製作和裝飾。 3. 按照標準食譜準備各項西點製作所需食材，包括精準的測量和刀工操作。 4. 管控製作過程的溫度、時間及濕度，確保出品品質穩定。 5. 定期檢查食材庫存，回報採購或補充需求，減少浪費並保持新鮮度。 6. 嚴格執行食品安全與衛生規範，確保廚房作業環境的整潔和衛生。 7. 在大型活動期間協助研發特別主題甜點，展現創意與品牌價值。 8.…

from 40K TWD / mo

歐嬤德式美食_易德食食品有限公司

【烘焙央廠】_西點二手、一手師傅 (5:00-15:00，月休9-10天，每日供餐、業績獎金另計)